Rolady wołowe z ogórkiem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (36 głosów)

Rolady wołowe z ogórkiem - składniki:
Rolady wołowe z ogórkiem - sposób przygotowania: Mięso rozbij delikatnie tłuczkiem. Ogórek, cebulę i boczek pokrój w dość cienkie słupki. Płaty mięsa posmaruj z jednej strony musztardą, ułóż na nich ogórek, cebulę i boczek, posyp solą i grubo mielonym pieprzem. Załóż dłuższe brzegi mięsa ponad nadzieniem, a potem zwiń w rolady i obwiąż białą bawełnianą nicią. W brytfannie rozgrzej smalec lub olej i obsmaż na nim rolady. Potem przykryj brytfannę, wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz do miękkości, podlewając od czasu do czasu wodą, a jeszcze lepiej - bulionem wołowym.

Podziel się

Informacje o "Rolady wołowe z ogórkiem"

  • <strong>Rolady</strong> <strong>wołowe</strong> z <strong>ogórkiem</strong>

    Rolady wołowe z ogórkiem

    Składniki: 4 podłużne płaty mięsa wołowego (najlepiej z udźca)2 ogórki kiszone1 cebula4 łyżeczki musztardy2 grube plastry wędzonego boczkusólpieprzolej do smażeniabulion wołowy:włoszczyzna100 g mięsa wołowego listek laurowy2 ziarna ziela angielskiegosólpieprzKrok 1Ugotuj bulion wołowy (będziesz pot

  • Pomysł na obiad z winem. <strong>Rolady</strong> <strong>wołowe</strong> z <strong>ogórkiem</strong> - sommelier dobiera wino

    Pomysł na obiad z winem. Rolady wołowe z ogórkiem - sommelier dobiera wino

    Polecamy przepis z "Palce Lizać" - wtorkowego dodatku do "Gazety Wyborczej"   4 podłużne płaty mięsa wołowego (najlepiej z udźca) 2 kiszone ogórki cebula 2 grube plastry wędzonego boczku 4 łyżeczki musztardy sól pieprz olej Mięso rozbijamy delikatnie tłuczkiem. O

  • Rolady wołowe z ogórkiem ganina1 27.04.06, 19:04

    dodać jeszcze jajo na twardo i płatek papryki będzie okey»

  • Rolady wołowe z ogórkiem magda8_7 01.03.10, 16:44

    a ja robi roladki wołowe z brzuszkiem wieprzowym i cebulką. doprawione soląpieprzem i majerankiem. proste i pycha»

Jakub Kuroń gotuje