Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Karminadle z młodą kapustą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Karminadle z młodą kapustą - składniki:
Karminadle z młodą kapustą - sposób przygotowania: Kapustę oczyść i umyj, poszatkuj. Zalej posoloną wodą i gotuj, aż będzie miękka. Na suchej patelni wysmaż boczek, dodaj posiekaną cebulę, zeszklij. Dodaj do odcedzonej kapusty, przypraw do smaku pieprzem, cukrem, kminkiem i sokiem z cytryny, posól, jeśli trzeba. Kapustę wymieszaj, podgrzewaj jeszcze chwilę. Mięso zagnieć z jajkiem, namoczoną i odciśniętą bułką oraz drobno posiekaną cebulą. Przypraw do smaku, ulep kotleciki, usmaż je z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Włóż do ciepłego piekarnika, aby 'doszły'. Podawaj z kapustą. Karminadle możesz też panierować w tartej bułce, ale nie jest to konieczne.

Informacje o Karminadle z młodą kapustą

  • Obiad z młodymi warzywami

    Obiad z młodymi warzywami

    ziemniaków [Jakub Kuroń gotuje] Młodą kapustę możesz dusić zarówno z dodatkiem koperku, jak i boczku lub pomidorów. Przed duszeniem poszatkowane liście przesyp solą, dzięki czemu kapusta szybciej zmięknie. Karminadle z młodą kapustą Kapusta: 1 główka młodej kapusty kawałek (10 dag) wędzonego