Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lody pistacjowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Lody pistacjowe - składniki:
  • 3/4 szklanki obranych niesolonych pistacji
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 szklanki pełnego mleka (lub śmietany kremówki)
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • 5 żółtek (jeśli jajka są małe weź jedno więcej)
  • nieco zielonego barwnika spożywczego
  • ew. posiekane pistacje do posypania
Lody pistacjowe - sposób przygotowania: Zmiksuj w blenderze pistacje z 1/4 szklanki cukru. Przesyp do rondla, wymieszaj z mlekiem i olejkiem, zagotuj. Utrzyj żółtka z resztą cukru. Nie przerywając ucierania, powolutku wlewaj gorące mleko pistacjowe. Masę ponownie przełóż do rondelka, w którym gotowało się mleko, ciągle mieszając podgrzewaj, aż masa zacznie gęstnieć. Uważaj, aby nie zagotować! Gdy krem jest już gotowy, zdejmij go z ognia i dodaj nieco barwnika dla koloru. Przełóż do metalowej miseczki, przykryj i wstaw na godzinę do lodówki. Potem przełóż do zamrażalnika na 3 godziny i zamrażaj, co jakiś czas mieszając. Najłatwiej robi się to w maszynce do lodów. Gotowe lody przełóż do pucharków lub salaterek, posyp grubo pokrojonymi pistacjami
Pyszne lody w 5 minut, bez dodatku cukru. Spróbuj!

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Lody pistacjowe

  • Pistacje

    Pomysły: 1. Pistacje w całości można dodać do ciast, ciasteczek, mrożonych deserów. Np. jogurt naturalny wymieszać z cukrem pudrem, malinami, pistacjami. Przełożyć do foremki wyłożonej folią spożywczą. Zamrozić. Po wyjęciu kroić w plastry. Podawać z musem malinowym wymieszanym z kroplą czerwonego wi

  • Zielone menu dnia

    Zielone menu dnia

    wody. Warzywa polewamy sosem i posypujemy zmielonymi migdałami. Podsmażamy jeszcze przez 1 min. Autor: Nowa Kuchnia Polska Warto spróbować zrobić je własnoręcznie. Zachwyt gości murowany! Lody pistacjowe Składniki: 3/4 szklanki obranych niesolonych pistacji 3/4 szklanki cukru 2 szklanki

  • Jak zrobić lody?

    Jak zrobić lody?

    się z kremu custard i śmietanki wkładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki. Co pół godziny trzeba je wyjmować i mieszać od nowa, a potem znowu włożyć do zamrażarki. Po dwóch, trzech godzinach pracy lody będą gotowe.  Zobacz przepisy na domowe lody: Lody jagodowe Lody pistacjowe na jogurcie

  • Schudnij latem (i jedz lody)!

    Schudnij latem (i jedz lody)!

    smaku oraz jakości! Ponadto w ofercie Lidla dostępne są lody pistacjowe Ballino (6,99 zł/500 ml/1 opak.), zawierające w składzie aż 6% prażonych pistacji. Uwaga, ten smak naprawdę wciąga - z pewnością sięgniesz po nie więcej niż raz!   Orzeźwienie na spacerze Poza domem najlepiej sprawdzają się

  • Domowe lody - zrób to sam! Mamy 12 przepisów

    Domowe lody - zrób to sam! Mamy 12 przepisów

    pokruszonym czerwonym pieprzem. Lody pistacjowe z różą 200 ml śmietanki 30% 200 ml śmietanki 36% 1 laska wanilii 80 g cukru 3 żółtka 2 łyżki wody różanej 100 g orzeszków pistacjowych płatki róż (do dekoracji) Oba rodzaje śmietanki wlewamy do rondla. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i wkładamy do