Zupa krem z porów

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (48 głosów)

Zupa krem z porów - składniki:
Zupa krem z porów - sposób przygotowania: Dokładnie oczyść pory, starając się usunąć całą ziemię spomiędzy liści. Opłucz je i pokrój w plasterki. W rondlu rozgrzej masło, wrzuć pory i podduś, uważając, aby się nie przyrumieniły. Po paru minutach dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszaj, wlej bulion. Nie sól, bo bulion jest słony. Gotuj na małym ogniu, a gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksuj zupę na gładki krem razem z mlekiem. Przypraw do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i - jeśli trzeba - szczyptą soli, połącz ze śmietaną, zagotuj, mieszając. Przed podaniem posyp natką albo szczypiorkiem. Podawaj w kokilkach, najlepiej z groszkiem ptysiowym

Podziel się

Informacje o Zupa krem z porów

  • Menu dnia z markizami czekoladowymi

    Menu dnia z markizami czekoladowymi

    To propozycja na chłodniejsze, jesienne dni. Podawaj zupę z grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zobacz przepis na: Zupa krem z porówFrancuskie określenie "au gratin" odnosi się do dań (najczęściej warzyw) zapiekanych pod warstwą startego sera i/lub tartej bułki. W przypadku tej zapiekanki, p

  • Menu dnia nie tylko dla leniwych

    Menu dnia nie tylko dla leniwych

    Smak tej zupy możesz uzupełnić na przykład odrobiną przecieru czy koncentratu pomidorowego. Podawaj ją z kroplą śmietanki oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym.Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól pieprz 1/2 o

  • Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

    Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

    Tę zupę możesz podawać na przykład z grzankami czy groszkiem ptysiowym. Doskonałym dodatkiem do niej będzie także świeża, chrupiąca bułeczka.Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól pieprz 1/2 opakowania (100 g) śm

  • Menu dnia z sernikiem z czekoladą

    Menu dnia z sernikiem z czekoladą

    różyczek brokuła, a selera naciowego zastąpić 1/4  selera korzeniowego, pokrojonego w kostkę.Te wytrawne muffiny znakomicie pasują do gęstych zup, np. zupy krem z porów lub berlińskiej zupy ziemniaczanej.  Zobacz przepis na: Muffiny rozmarynowo-cebuloweKlasyczny przepis na sernik.Zobacz przepis

  • Dobrze schłodzona zupa

    Dobrze schłodzona zupa

    , zupa-krem z porów i ziemniaków, wymyślona przez słynnego francuskiego kucharza Louisa Diat (1885-1957) podczas jego pracy w Ritz-Carlton Hotel w Nowym Jorku. Następnym krokiem w moim doświadczeniu kulinarnym było odkrycie polskiego chłodnika, który jadam w przemysłowych ilościach, i to we wszystkich

  • Kremowe zupy - solidne i pyszne

    Kremowe zupy - solidne i pyszne

    i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku).Źródło: Nowa Kuchnia PolskaPory zarówno w zupach, jak i sosach lubią towarzystwo śmietany i gałki muszkatołowej. Zupa krem z porów 3

Informacje o "Zupa krem z porów"

  • Menu dnia z markizami czekoladowymi

    Menu dnia z markizami czekoladowymi

    To propozycja na chłodniejsze, jesienne dni. Podawaj zupę z grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zobacz przepis na: Zupa krem z porówFrancuskie określenie "au gratin" odnosi się do dań (najczęściej warzyw) zapiekanych pod warstwą startego sera i/lub tartej bułki. W przypadku tej zapiekanki, p

  • Menu dnia nie tylko dla leniwych

    Menu dnia nie tylko dla leniwych

    Smak tej zupy możesz uzupełnić na przykład odrobiną przecieru czy koncentratu pomidorowego. Podawaj ją z kroplą śmietanki oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym.Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól pieprz 1/2 o

  • Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

    Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

    Tę zupę możesz podawać na przykład z grzankami czy groszkiem ptysiowym. Doskonałym dodatkiem do niej będzie także świeża, chrupiąca bułeczka.Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól pieprz 1/2 opakowania (100 g) śm

  • Menu dnia z sernikiem z czekoladą

    Menu dnia z sernikiem z czekoladą

    różyczek brokuła, a selera naciowego zastąpić 1/4  selera korzeniowego, pokrojonego w kostkę.Te wytrawne muffiny znakomicie pasują do gęstych zup, np. zupy krem z porów lub berlińskiej zupy ziemniaczanej.  Zobacz przepis na: Muffiny rozmarynowo-cebuloweKlasyczny przepis na sernik.Zobacz przepis

  • Catering i szybki lunch w Meraki bar. Nowy lokal w mieście

    Catering i szybki lunch w Meraki bar. Nowy lokal w mieście

    . Grzanki z pieczoną dynią i pesto - 60 zł/12 szt. Minicroissanty z nadzieniem oliwkowym - 40 zł/12 szt. Ser kozi marynowany w oliwie na sałacie - 45 zł/4 porcje Zupa krem z porów i ziemniaków z ziołowymi grzankami - 30 zł/1 litr Rolada z indyka ze śliwką, czerwona kapusta z rodzynkami, kopytka - 145 zł

  • Partyzantka kuchenna. Czyli chłop musi zjeść

    było co sprzątać, Bo moimi gośćmi byli sami faceci.Mięso musi byćNie zadowoliłby ich twarożek z rzodkiewką, czy bułeczka z dżemikiem - Prawdziwy chłop musi porządnie zjeść - jak mawiała moja babcia. Wykorzystałem tę mądrość. Podałem chłopakom zupę krem z porów, kurze skrzydełka pieczone w słodko

  • Tessa Capponi-Borawska: chłodniki na gorące dni

    Tessa Capponi-Borawska: chłodniki na gorące dni

    , polane schłodzoną śmietaną. Odkryłam wtedy nowy świat. To było początek mego romansu z zimnymi zupami. Kolejnym odkryciem była vichyssoise, zupa-krem z porów i ziemniaków, wymyślona przez słynnego francuskego kucharza Louisa Diat (1885-1957) podczas jego pracy w Ritz-Carlton Hotel w Nowym Jorku. Nas

  • Dobrze schłodzona zupa

    Dobrze schłodzona zupa

    , zupa-krem z porów i ziemniaków, wymyślona przez słynnego francuskiego kucharza Louisa Diat (1885-1957) podczas jego pracy w Ritz-Carlton Hotel w Nowym Jorku. Następnym krokiem w moim doświadczeniu kulinarnym było odkrycie polskiego chłodnika, który jadam w przemysłowych ilościach, i to we wszystkich

  • Zupa krem z porów celtycka_syrena 02.05.06, 17:18

    Przepis OK. Zrobiłam dzisiaj, tyle, że dodałam całe pory, może dlatego wyszedł mi krem w kolorze zielonym a nie takim jak na zdjęciu, ale ogólnie zpka pycha, delikatny smak. Naprawdę dobra »

Komentarze (3)

  • Gość: Woriagog

    0

    look at [URL=http://www.imitation-louis-vuitton.com/ - imitation coach purses[/URL - online bsJwLuGb [URL=http://www.imitation-louis-vuitton.com/ - http://www.imitation-louis-vuitton.com/ [/URL -

  • Gość: aredymom

    0

    click [URL=http://chanelstoreonline.blogoak.com/ - chanel bags shop online[/URL - for less aBLKbjRp [URL=http://blogleaf.com/chanelonlinestore/ - http://chanelstoreonline.blogoak.com/ [/URL -

  • Gość: Hokoreft

    0

    click to view [URL=http://www.imitation-louis-vuitton.com/ - gucci imitation[/URL - and get big save rcLfZvvB [URL=http://www.imitation-louis-vuitton.com/ - http://www.imitation-louis-vuitton.com/ [/URL -

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje