Zupa ogórkowa z ziemniakami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (144 głosy)

Zupa ogórkowa z ziemniakami - składniki:
Zupa ogórkowa z ziemniakami - sposób przygotowania: Zagotuj bulion, dodaj pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz pozostałą włoszczyznę startą na grubej tarce do warzyw albo pokrojoną w paseczki. Dodaj listek laurowy oraz 2-3 ziarenka ziela angielskiego, a potem włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. W tym czasie rozgrzej na patelni trochę masła lub oleju. Wrzuć grubo starte lub pokrojone w małą kostkę ogórki, podsmaż je, stale mieszając. Bulion przypraw do smaku, dodaj ogórki, a gdy zupa się ponownie zagotuje, dodaj śmietanę wymieszaną z mąką (jeśli nie chcesz, nie musisz dodawać mąki). Wymieszaj, pogotuj jeszcze 1-2 minuty. Przed podaniem posyp zupę posiekaną zieleniną.

Informacje o Zupa ogórkowa z ziemniakami

  • Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki dobrej kwaśnej śmietany (22-proc.) masło lub olej do smażenia

  • Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

    Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

    , więc nawet kulinarni nowicjusze bez trudu sobie z nią poradzą. Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu z kostki sól pieprz liść laurowy ziele angielskie przyprawa do zup 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Perfekcyjnie tradycyjnie
Perfekcyjnie tradycyjnie

Lubisz eksperymentować w kuchni? Gotowe przepisy nie wyczerpują Twoich ambicji? Mamy coś dla Ciebie! Opisz swój pomysł na potrawę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody

Jakub Kuroń gotuje