Zupa ogórkowa z ziemniakami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (139 głosów)

Zupa ogórkowa z ziemniakami - składniki:
Zupa ogórkowa z ziemniakami - sposób przygotowania: Zagotuj bulion, dodaj pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz pozostałą włoszczyznę startą na grubej tarce do warzyw albo pokrojoną w paseczki. Dodaj listek laurowy oraz 2-3 ziarenka ziela angielskiego, a potem włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. W tym czasie rozgrzej na patelni trochę masła lub oleju. Wrzuć grubo starte lub pokrojone w małą kostkę ogórki, podsmaż je, stale mieszając. Bulion przypraw do smaku, dodaj ogórki, a gdy zupa się ponownie zagotuje, dodaj śmietanę wymieszaną z mąką (jeśli nie chcesz, nie musisz dodawać mąki). Wymieszaj, pogotuj jeszcze 1-2 minuty. Przed podaniem posyp zupę posiekaną zieleniną.

Informacje o Zupa ogórkowa z ziemniakami

  • Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Zupa ogórkowa z ziemniakami50 dag ogórków kiszonych4 marchewki 1 pietruszkakawałek selera1 porkilka ziemniaków2 l bulionu warzywnego lub drobiowegosólpieprz liść laurowyziele angielskie1 czubata łyżka mąki2/3 szklanki dobrej kwaśnej śmietany (22-proc.)masło lub olej do smażeniakoperek lub natkaZagot

  • Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

    Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

    , więc nawet kulinarni nowicjusze bez trudu sobie z nią poradzą. Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu z kostki sól pieprz liść laurowy ziele angielskie przyprawa do zup 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki

  • Re: Ogórkowa z ziemniakami porosty 18.03.06, 19:56

    Racja! Ogórkową robić na prawdziwym mięsie: Skrzydełkach, łopatce wołowej, żeberkach.....»

  • Re: Ogórkowa z ziemniakami sankanda 19.03.06, 11:50

    a pal licho kostke ! co za pomysl, zeby ogorkowa podawac w miseczce na ryz ? :)))»

  • Re: Ogórkowa z ziemniakami aska_wro 03.08.10, 23:01

    ja uwielbiam pomidorową z groszkiem ptysiowym :))) a ogórkową często też nakostce robię, gdy brak czasu..»

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje