Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak po krakowsku z sałatą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Kurczak po krakowsku z sałatą - składniki:
Kurczak po krakowsku z sałatą - sposób przygotowania: Kaszę wymieszaj z białkami ('zatrzyj'), podsmaż na maśle, dodaj wodę, ugotuj na sypko lub wypiecz w piekarniku. Do ostudzonej kaszy dodaj posiekaną zieleninę, jajka i masło. Wymieszaj, przypraw do smaku. Farszem nadziej posolonego kurczaka, zepnij lub zaszyj otwór w tuszce i piecz, aż się przyrumieni w temp. 180°C. Przygotuj sałatę: listki umyj i osusz, porwij na kawałki i przełóż do miski. Śmietanę przypraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem cytrynowym, polej sałatę. Wymieszaj rękami i posyp koperkiem. Podawaj do kurczaka od razu po przygotowaniu.