Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Knedle polskie ze śliwkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (31 głosów)

Knedle polskie ze śliwkami - składniki:
Knedle polskie ze śliwkami - sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, przeciśnij przez praskę. Owoce przekrój na połówki, usuń pestki (morele musisz wcześniej sparzyć i obrać), a w ich miejsce włóż po kostce cukru. Ciepłe ziemniaki wymieszaj z mąką, żółtkiem, łyżeczką masła i łyżeczką soli. Zagnieć ciasto, ulep wałek, pokrój go na 20 plastrów na posypanej mąką stolnicy. Każdy plaster spłaszcz dłonią, na wierz)chu połóż owoc, sklej i uformuj okrągłe knedle. Gotuj porcjami w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Rozgrzej resztę masła, posyp tartą bułką i cukrem, zrumień. Osączone knedle obtocz w mieszaninie i od razu podawaj.

Zobacz najnowsze wideo