Ciasto makowo-serowe

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Ciasto makowo-serowe - składniki:
Ciasto makowo-serowe - sposób przygotowania: Mak mielimy z połową porcji cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem, dodajemy mak, mąkę z proszkiem i na końcu ubitą na sztywno pianę. Ciasto makowe wylewamy na blaszkę o wymiarach ok. 25x40 cm, wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia, a następnie przyrządzamy masę serową. Mielemy ser, masło ucieramy z cukrem, dodając kolejno żółtka. Do masy żółtkowo-maślanej dodajemy ser, mąkę, umyte i osączone rodzynki, skórkę pomarańczową. Łączymy ją z ubitą na sztywno pianą z białek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wykładamy, możliwie równomiernie, na ciasto makowe. Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do temp. 190iC.
Schłodzone ciasto fantazyjnie polewamy gotową polewą.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Smacznie i zdrowo

Druga szansa dla szpinaku
Druga szansa dla szpinaku

Odpowiednio przyrządzony, może być wyśmienity! Mało tego - jak dowodzą liczne badania - pomaga on chronić organizm przed różnymi chorobami, uzupełnia niedobory wielu witamin oraz minerałów, a także pomaga zwalczyć stres. Może zatem warto dać mu drugą szansę?

Jakub Kuroń gotuje