Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ciasto makowo-serowe
Ciasto makowo-serowe - składniki:
Ciasto makowo-serowe - sposób przygotowania:
Mak mielimy z połową porcji cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem, dodajemy mak, mąkę z proszkiem i na końcu ubitą na sztywno pianę. Ciasto makowe wylewamy na blaszkę o wymiarach ok. 25x40 cm, wyłożoną specjalnym papierem do pieczenia, a następnie przyrządzamy masę serową. Mielemy ser, masło ucieramy z cukrem, dodając kolejno żółtka. Do masy żółtkowo-maślanej dodajemy ser, mąkę, umyte i osączone rodzynki, skórkę pomarańczową. Łączymy ją z ubitą na sztywno pianą z białek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wykładamy, możliwie równomiernie, na ciasto makowe. Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do temp. 190iC.
Schłodzone ciasto fantazyjnie polewamy gotową polewą.
- ciasto makowe: 6 jajek
- 30 dag maku
- 1.5 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olejek migdałowy
ciasto serowe: 80 dag tłustego sera - 1 szklanka cukru
- 15 dag masła
- 5 jajek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 5 dag rodzynek
- 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej lub skórka otarta z cytryny
- 1 łyżka masła do wysmarowania formy
- 1 gotowa polewa czekoladowa
Schłodzone ciasto fantazyjnie polewamy gotową polewą.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki