Zupa grzybowa

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (50 głosów)

Zupa grzybowa - składniki:
Zupa grzybowa - sposób przygotowania: Grzyby starannie opłukujemy. Zalewamy zimą wodą na kilka godzin (można na noc). Grzyby gotujemy w 2 litrach wody z cebulą i pieprzem prawie do miękkości. Potem dodajemy włoszczyznę i gotujemy pół godziny. Przelewamy zupę przez sito. Solimy. Można zaostrzyć smak zupy sokiem cytryny. Do śmietany, mieszając, wlewamy kilka łyżek gorącej zupy, a następnie, również mieszając (energicznie), śmietanę do garnka z zupą. Kapelusze grzybów kroimy w paseczki, podajemy oddzielnie. Zupa grzybowa jest najlepsza ze zrobionymi w domu łazankami. Ale może być (ostatecznie) kupiony makaron.

Podziel się

Informacje o Zupa grzybowa

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Zupa grzybowa z suszonych prawdziwków albo podgrzybków. Doprawiając ją nie należy zapomnieć o pieprzu i śmietance. Zupa grzybowa z łazankami1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego50 g suszonych grzybów (prawdziwków lub podgrzybków)3-5 ziaren pieprzusól150 ml śmietany 22 proc

  • Wigilia regionalnie

    Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z MazowszaPrzygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła.Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka razy przez maszynkę. Wymieszaj z roztopionym masłem, miodem i śmietaną. Dodaj rod

  • Kuchnia 9/2009 - 27.08.2009

    Kuchnia 9/2009 - 27.08.2009

    . Zupa grzybowa z olejem truflowym? Czemu nie!Wieści od kuchni. Smakowite nowości do schrupania, wypicia i czytaniaWieści z domu. Najnowsze urządzenia i drobiazgi do twojej kuchni Felietony: Ludwik Lewin, Marek Bieńczyk i Tadeusz Pióro, Jan Kościuszko Alkohole: Gorzałki-opałki; Plus minus. Co pić

  • Blogerzy od kuchni: Moje ekspresje kulinarne

    Blogerzy od kuchni: Moje ekspresje kulinarne

    . ... książek kulinarnych, ale też wiele pomysłów znajduje na innych blogach, w gazetach i programach kulinarnych. Hmn...nie mam jednego... z pewnością na liście znajdą się gulasz po węgiersku, lazania i zupa grzybowa. zdecydowanie drożdże, jajka, mąka i twaróg. Zawsze mam też pod dostatkiem warzyw: papryki

  • Święta na lekko

    Święta na lekko

    roku można sobie pofolgować. Jeśli jednak zależy Ci, by odchudzić tradycyjne potrawy i nadać im lżejszy charakter, możesz zastosować któryś z poniższych trików.ZUPA GRZYBOWA - zamiast zabielanej kremówką zupy, podaj klarowną zupą ugotowaną na suszonych podgrzybkach i borowikach. BARSZCZ - barszcz

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    .Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronemAby ciasto na pierogi było miękkie, dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany.Żeby ciasto miało dobrą strukturę, musisz je dobrze wyrobić, dlatego trzeba je dość długo zagniatać.By pierogi się nie rozkleiły, ułóż farsz na środku placuszka

  • W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

    W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

    wigilijne dania? Czy coś Panią zaskoczyło? Nie pamiętam dokładnie pierwszych świąt w Polsce, natomiast bardzo posmakowała mi zupa grzybowa oraz sos grzybowy, który robi moja teściowa. Lubię także kompot z suszonych owoców, najlepszy jest zwłaszcza w zimowy wieczór. W polskiej tradycji zaskoczyło mnie

  • Na grzyby!

    Na grzyby!

    klarowanym maśle z cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Dodaj rydze w całości i smaż 6-7 min. Na osobnej patelni na maśle usmaż sadzone jajka. Na talerzach ułóż grzyby, a na nich jajka. Rada: Rydze możesz zastąpić dowolnymi ulubionymi grzybami.Autor: Marcin BudynekZupa grzybowa to punkt obowiązkowy w czasie

Więcej o Zupa grzybowa

Informacje o "Zupa grzybowa"

  • <strong>Zupa</strong> <strong>grzybowa</strong>

    Zupa grzybowa

    , podajemy oddzielnie. Zupa grzybowa jest najlepsza ze zrobionymi w domu łazankami. Ale może być (ostatecznie) kupiony makaron.

  • Samolot zmuszony do lądowania z powodu... zupy grzybowej

    Grzybowa na pokładzie!Samolot zmuszony do lądowania z powodu... zupy grzybowej!Przeciekający słoik z zupą grzybową i alergia pasażera na grzyby były przyczyną nieplanowanego lądowania samolotu linii Ryanair lecącego z Budapesztu do DublinaPrzeciekający słoik z zupą grzybową i alergia jednego z

  • Smaczna Zupa grzybowa z makaronem

    łykiem nie tylko rozgrzewa, ale i przywołuje wspomnienia zapachu leśnych wypraw. SMACZNA ZUPA grzybowa z makaronem WINIARY to pierwsza zupa instant o takim smaku na polskim rynku. Przygotowana z suszonych grzybów i odpowiedniej kompozycji przypraw zachwyca wyśmienitym, kremowym smakiem. Dodatek makaronu

  • Zupa grzybowa

    Grzyby namoczyć w zimnej wodzie. Potem ugotować z jarzynami, cebulą i solą. Gdy zmiękną - przecedzić. Posiekać grzyby i jarzyny i włożyć ponownie do wywaru. Doprawić zupę śmietaną i wrzucić ugotowany oddzielnie makaron, posiekaną natkę, nieco pieprzu i łyżkę masła.

  • <strong>Zupa</strong> <strong>grzybowa</strong> orientalna

    Zupa grzybowa orientalna

    2 łyżki oliwy, 100 g grzybów leśnych pokrojonych w plasterki, 1 pokrojona w plasterki dymka, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, 1 drobno pokrojona mała marchewka, 1 łyżka startego świeżego imbiru, garść posiekanej roszponki, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka syropu klonowego, 1 l bulionu warzywnego lub

  • Prawdziwa <strong>zupa</strong> <strong>grzybowa</strong>

    Prawdziwa zupa grzybowa

    1 cebula, oliwa do smażenia, 400 g grzybów leśnych (kurki, maślaki, borowiki), 3-4 marchewki, 2-3 ziemniaki, 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego, 1 pęczek kolendry i tymianku, 100 ml pełnego mleka lub śmietany 30%, sól i pieprz W rondlu podsmażamy na oliwie posiekaną cebulę, wrzucamy pokrojon

  • Zupa grzybowa z suszonych grzybów gotowana tradycyjnie

    Grzyby umyć i namoczyć w zimnej wodzie (ok. 5 szklanek) na kilka godzin.Ugotować je w wodzie, w której się moczyły, wraz z jarzynami, cebulą i solą. Gdy będą miękkie, przecedzić.Usiekać grzybki i jarzyny i włożyć z powrotem do wywaru.Zaprawić zupę śmietaną i wrzucić ugotowany oddzielnie makaron, usi

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Zupa grzybowa z suszonych prawdziwków albo podgrzybków. Doprawiając ją nie należy zapomnieć o pieprzu i śmietance. Zupa grzybowa z łazankami1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego50 g suszonych grzybów (prawdziwków lub podgrzybków)3-5 ziaren pieprzusól150 ml śmietany 22 proc

Brak komentarzy
Dodaj swój komentarz »

Smaczne eksperymenty

Masz kulinarną odwagę?
Masz kulinarną odwagę?

Nietypowe połączenie, rzadko używany składnik, a może kulinarna podróż w nieznane? Pokaż nam, jak eksperymentujesz - zaprezentuj oryginalny przepis z Twojej kuchni.

Potrawy które mogą Ci się spodobać