Zupa grzybowa

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (53 głosy)

Zupa grzybowa - składniki:
Zupa grzybowa - sposób przygotowania: Grzyby starannie opłukujemy. Zalewamy zimą wodą na kilka godzin (można na noc). Grzyby gotujemy w 2 litrach wody z cebulą i pieprzem prawie do miękkości. Potem dodajemy włoszczyznę i gotujemy pół godziny. Przelewamy zupę przez sito. Solimy. Można zaostrzyć smak zupy sokiem cytryny. Do śmietany, mieszając, wlewamy kilka łyżek gorącej zupy, a następnie, również mieszając (energicznie), śmietanę do garnka z zupą. Kapelusze grzybów kroimy w paseczki, podajemy oddzielnie. Zupa grzybowa jest najlepsza ze zrobionymi w domu łazankami. Ale może być (ostatecznie) kupiony makaron.

Podziel się

Informacje o Zupa grzybowa

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Zupa grzybowa z suszonych prawdziwków albo podgrzybków. Doprawiając ją nie należy zapomnieć o pieprzu i śmietance. Zupa grzybowa z łazankami1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego50 g suszonych grzybów (prawdziwków lub podgrzybków)3-5 ziaren pieprzusól150 ml śmietany 22 proc.łazankiGrzyby

  • Wigilia regionalnie

    Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z MazowszaPrzygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła.Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka razy przez maszynkę. Wymieszaj z roztopionym masłem, miodem i śmietaną. Dodaj rod

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    w grudki tłuszczowe. Wtedy tuż przed wlaniem na talerz możesz zabieg powtórzyć.Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronemAby ciasto na pierogi było miękkie, dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany.Żeby ciasto miało dobrą strukturę, musisz je dobrze wyrobić, dlatego

  • Święta "last minute"

    Święta "last minute"

    Zupę grzybową możesz zarówno zabielić, np. za pomocą śmietany, jak i pozostawić "czystą". Jeśli chcesz, w trakcie gotowania dodaj do niej pokrojoną w niewielkie paseczki, surową marchewkę (może też być już ugotowana, np. z wywaru warzywnego).Zupa grzybowa z łazankami 1 i 1/2 l bulionu

  • Smak lasu zamknięty w słoikach... czyli sposób na marynaty do grzybów

    Smak lasu zamknięty w słoikach... czyli sposób na marynaty do grzybów

    A potem możecie już tylko delektować się maślakami duszonymi z cebulką, aromatyczną zupą grzybową z łazankami albo zachować smaki lata na dłużej i przygotować słoiki z marynowanymi specjałami. Jeśli szukacie nowych pomysłów na zalewy, spróbujcie aromatyzowanych octów spirytusowych produkowanych

  • Blogerzy od kuchni: Moje ekspresje kulinarne

    Blogerzy od kuchni: Moje ekspresje kulinarne

    ...robię to co lubię. Zaglądam do ... książek kulinarnych, ale też wiele pomysłów znajduje na innych blogach, w gazetach i programach kulinarnych. Popisowe danie: Hmn...nie mam jednego... z pewnością na liście znajdą się gulasz po węgiersku, lazania i zupa grzybowa. Składniki, których nigdy nie brakuje w

  • W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

    W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

    wigilijne dania? Czy coś Panią zaskoczyło? Nie pamiętam dokładnie pierwszych świąt w Polsce, natomiast bardzo posmakowała mi zupa grzybowa oraz sos grzybowy, który robi moja teściowa. Lubię także kompot z suszonych owoców, najlepszy jest zwłaszcza w zimowy wieczór. W polskiej tradycji zaskoczyło mnie

  • Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

    konsoli; - Zupa - grzybowa, ziemniaczana a może jarzynowa? Teraz każdy może przyrządzić swoją ulubioną zupę bez potrzebny ciągłego mieszania i pilnowania temperatury; - Ryż - program umożliwia uzyskanie sypkiego, równomiernie ugotowanego ryżu - od Basmati po Japonikę; - Owsianka - funkcja przeznaczona do

Informacje o "Zupa grzybowa"

  • <strong>Zupa</strong> <strong>grzybowa</strong>

    Zupa grzybowa

    , podajemy oddzielnie. Zupa grzybowa jest najlepsza ze zrobionymi w domu łazankami. Ale może być (ostatecznie) kupiony makaron.

  • Samolot zmuszony do lądowania z powodu... zupy grzybowej

    Grzybowa na pokładzie!Samolot zmuszony do lądowania z powodu... zupy grzybowej!Przeciekający słoik z zupą grzybową i alergia pasażera na grzyby były przyczyną nieplanowanego lądowania samolotu linii Ryanair lecącego z Budapesztu do DublinaPrzeciekający słoik z zupą grzybową i alergia jednego z

  • Zupa grzybowa

    Grzyby namoczyć w zimnej wodzie. Potem ugotować z jarzynami, cebulą i solą. Gdy zmiękną - przecedzić. Posiekać grzyby i jarzyny i włożyć ponownie do wywaru. Doprawić zupę śmietaną i wrzucić ugotowany oddzielnie makaron, posiekaną natkę, nieco pieprzu i łyżkę masła.

  • Była <strong>zupa</strong> <strong>grzybowa</strong>, pierogi, ciasto. Setki osób na wigilii na Starym Rynku [ZDJĘCIA]

    Była zupa grzybowa, pierogi, ciasto. Setki osób na wigilii na Starym Rynku [ZDJĘCIA]

    Caritas.Wieczerza rozpoczęła się od wspólnej modlitwy oraz opłatka. Poświęcił go biskup Antoni Długosz. Duchowny złożył też wszystkim życzenia świąteczne w imieniu swoim oraz metropolity częstochowskiego arcybiskupa Wacława Depo.Podczas posiłku na stołach znalazły się m.in. zupa grzybowa, pierogi, ryba, ciasta

  • <strong>Zupa</strong> <strong>grzybowa</strong> orientalna

    Zupa grzybowa orientalna

    W rondlu, na lekko rozgrzanej oliwie, podsmażamy przez 3 min, mieszając, grzyby z cebulą, czosnkiem i marchewką. Dodajemy imbir, roszponkę, sos sojowy, syrop klonowy i bulion lub wodę z dodatkiem miso. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 5 minut. Doprawiamy solą

  • Prawdziwa <strong>zupa</strong> <strong>grzybowa</strong>

    Prawdziwa zupa grzybowa

    W rondlu podsmażamy na oliwie posiekaną cebulę, wrzucamy pokrojone w kostkę grzyby, obrane i rozdrobnione marchewki oraz ziemniaki. Zalewamy bulionem i gotujemy przez 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.Wrzucamy posiekane zioła i miksujemy zupę na jednolitą masę. Przelewamy ponownie do ga

  • Zupa grzybowa z suszonych grzybów gotowana tradycyjnie

    Grzyby umyć i namoczyć w zimnej wodzie (ok. 5 szklanek) na kilka godzin.Ugotować je w wodzie, w której się moczyły, wraz z jarzynami, cebulą i solą. Gdy będą miękkie, przecedzić.Usiekać grzybki i jarzyny i włożyć z powrotem do wywaru.Zaprawić zupę śmietaną i wrzucić ugotowany oddzielnie makaron, usi

  • Wieczerza wigilijna

    Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowychcebula2 kwaśne jabłka4 łyżki gęstej śmietanypieprzPłaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek i przy

Brak komentarzy

Jakub Kuroń gotuje