Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab z morelami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (19 głosów)

Schab z morelami - składniki:
Schab z morelami - sposób przygotowania: Schab solimy, pieprzymy i zostawiamy na kilka godzin w zimnym miejscu pod przykryciem. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i rumienimy schab na ostrym ogniu ze wszystkich stron, na zakończenie posypujemy tymiankiem. Na dużym (podwójnym) kawałku folii aluminiowej rozsmarowujemy masło, polewamy pozostałą oliwą, układamy 2/3 moreli, na które kładziemy schab. Na schab wykładamy pozostałe morele. Folię zawijamy do góry, wlewamy do niej 2 łyżki wody i szczelnie zamykamy. Schab pieczemy na blaszce w piekarniku w temp. 200iC do czasu, aż będzie miękki (ok. 45 min). Podajemy z zieloną sałatą, kładzionymi kluskami lub ryżem czy ziemniakami.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Schab z morelami