Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Piernik tradycyjny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Piernik tradycyjny - składniki:
Piernik tradycyjny - sposób przygotowania: Upalić 2 łyżki cukru na karmel i rozpuścić w małej ilości wody. Miód wlać do rondelka, dodać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści. Dodać karmel i bakalie, odstawić. Do miski wsypać mąkę, sodę, lekko przestudzony miód, oliwę i dobrze wymieszać. Dodać śmietanę i żółtka, wyrobić ciasto. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Wylać masę do wysmarowanych masłem i posypanych bułką forem. Można ozdobić połówkami obranych ze skórki migdałów. Odstawić na pół godziny. Piec ok. godziny w rozgrzanym piecu.
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba