Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Piernik tradycyjny
Piernik tradycyjny - składniki:
Piernik tradycyjny - sposób przygotowania:
Upalić 2 łyżki cukru na karmel i rozpuścić w małej ilości wody. Miód wlać do rondelka, dodać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści. Dodać karmel i bakalie, odstawić. Do miski wsypać mąkę, sodę, lekko przestudzony miód, oliwę i dobrze wymieszać. Dodać śmietanę i żółtka, wyrobić ciasto. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Wylać masę do wysmarowanych masłem i posypanych bułką forem. Można ozdobić połówkami obranych ze skórki migdałów. Odstawić na pół godziny. Piec ok. godziny w rozgrzanym piecu.
- 1 kg mąki
- 1.5-2 szklanki cukru
- 5 jaj
- 1 szklanka śmietany
- 1 szklanka oleju luboliwy
- ok. pół litra miodu
- imbir
- cynamon
- goździki
- gałka muszkatołowa
- 2 łyżeczki sody (albo proszku do pieczenia)
- łyżka rumu
- rozdrobnione migdały i orzechy
- rodzynki
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- masło i bułka tarta - do posmarowania i posypania foremki
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba
Informacje o Piernik tradycyjny
-
Bajeczne łakocie (z kraju Andersena)
ciasteczka (na ok. 40 sztuk) Rodzaj chrupiących, cienkich pierników. Tradycyjny przysmak bożonarodzeniowy 200 g masła 200 g brązowego syropu kukurydzianego (można zastąpić
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki