Paszteciki do barszczu

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (80 głosów)

Paszteciki do barszczu - składniki:
Paszteciki do barszczu - sposób przygotowania: Ciasto na paszteciki: Margarynę siekamy nożem z mąką i drożdżami. Dodajemy śmietanę, 1 całe jajko, a z drugiego zostawiamy trochę białka do posmarowania pasztecików, chwilę jeszcze siekamy, po czym zagniatamy ciasto do połączenia się składników. Wałkujemy na około 0,5-cm grubości placki, z których wycinamy szklanką placuszki. Na każdy kładziemy trochę farszu, zlepiamy paszteciki tak jak pierogi (mocno, aby się nie rozkleiły podczas pieczenia), układamy na wysmarowanej olejem blasze, smarując je roztrzepanym pozostawionym białkiem. Pieczemy paszteciki w dobrze nagrzanym piekarniku (200 st. C) na złoty kolor (około 25 min). Paszteciki możemy przygotować nawet na kilka dni przed Wigilią, a przed podaniem rozgrzać w piekarniku. Z tej porcji wychodzi około 80 pasztecików.

Farsz do pasztecików: Grzyby myjemy, zalewamy 1,5 szklanki wody na około 2 godz. Gotujemy w tej samej wodzie około godziny. Po ostudzeniu przekręcamy przez maszynkę lub drobno siekamy. Kapustę zalewamy niewielką ilością gorącej wody (1 cm

Podziel się

Informacje o Paszteciki do barszczu

  • Wigilia na wysokich obrotach

    Wigilia na wysokich obrotach

    najbardziej adekwatne będzie oczywiście orzechowo-bakaliowe. Dziecinnie proste są też wszelkie ciastka z gotowych płatów, np. z wiśniami i ricottą: Ciastka francuskie z ricottą i wiśniamiW przypadku dań wytrawnych, ciasto francuskie będzie świetnym materiałem na mini-krokiety albo paszteciki do barszczu

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem, a paszteciki do barszczu

Informacje o "Paszteciki do barszczu"

  • Wigilia na wysokich obrotach

    Wigilia na wysokich obrotach

    najbardziej adekwatne będzie oczywiście orzechowo-bakaliowe. Dziecinnie proste są też wszelkie ciastka z gotowych płatów, np. z wiśniami i ricottą: Ciastka francuskie z ricottą i wiśniamiW przypadku dań wytrawnych, ciasto francuskie będzie świetnym materiałem na mini-krokiety albo paszteciki do barszczu

  • Bieganie... To taki towarzyski sport

    Bieganie... To taki towarzyski sport

    paszteciki z barszczem, owoce i piwo, tradycyjnie u Ani na Powiślu.Który wspólny bieg wspomina najlepiej? - Mój urodzinowy. Opracowaliśmy 33-kilometrową trasę. Po drodze był postój z napojami i przekąskami u moich rodziców na Bródnie. Ci, którzynie byli na siłach biec aż tyle, dołączali na 11. lub 22

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem, a paszteciki do barszczu

  • Re: Paszteciki do barszczu sonia-3 13.01.10, 18:24

    A ja dzisiaj poszłam na łatwiznę i zrobiłam paszteciki do czerwonego barszczu z gotowego ciasta francuskiego kupionego w Biedronce za nie całe 3 złote. Wyszły rewelacyjne. Przepyszne, »

  • Paszteciki do barszczu impresja79 05.02.12, 13:39

    Świetne ciasto, akurat że zabrakło baaardzo ważnego składnika-SOLI!!!»

Jakub Kuroń gotuje