Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Schab po staropolsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (17 głosów)

Schab po staropolsku - składniki:
Schab po staropolsku - sposób przygotowania: Schabowe solimy, posypujemy pieprzem, panierujemy, obsmażamy. Odkładamy na talerz. Przesmażamy boczek, dorzucamy posiekaną cebulkę i wyciskamy czosnek. Przesmażamy, oprószamy mąką, aby tłuszcz połączył się z mąką. Dodajemy bulionu, ale sos ma być gęsty. Dorzucamy pokrojone w kostkę ogórki, dusimy pod przykryciem. Po ok. 10 min dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę. Do sosu wkładamy schabowe. Dusimy ok. 20 min.

Informacje o Schab po staropolsku

  • Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    kuchni oszustwa. A w sporej części wypełnienie naszych lodówek to zwykłe oszustwo - no może nie takie zwykłe. Wystarczy kawałek surowej szynki, trochę przypraw, żeliwny garnek i dostajemy coś, co możemy spokojnie nazwać "wędliną". A szynki babuni, szynki jak za Gierka i schaby po staropolsku

Więcej o Schab po staropolsku