Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Schab po myśliwsku
Schab po myśliwsku - składniki:
Schab po myśliwsku - sposób przygotowania:
Mięso myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Dokładnie zwilżamy mięso olejem. W środek schabu wbijamy ostry nóż i nacinamy raz poziomo raz pionowo (na krzyż) i w powstałe nacięcie wciskamy dwie kiełbaski. Obsypujemy schab pieprzem ziołowym i zwykłym, ziołami, solą i czosnkiem. Pozostawiamy schab w lodówce na około trzy godziny lub na całą noc. Układamy nasiąknięty schab w brytfannie i wkładamy do mocno rozgrzanego piekarnika. Wcześniej na wierzchu układamy pokrojony w plastry boczek. Dusimy pod przykryciem około 2 godz. aż mięso będzie miękkie i rumiane. Po 1,5 godz. mięso obsypujemy krojoną cebulą, wkubku rozpuszczamy kostkę rosołową i zalewamy nią schab, doprawiamy maggi i przykrywamy. Pod koniec pieczenia odkrywamy brytfannę w celu odparowania nadmiaru wody i podpieczenia. Schab podawać z ryżem i mizerią pokrojony w grube 2-centymetrowe plastry.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki