Potrawka z kurczaka

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (42 głosy)

Potrawka z kurczaka - składniki:
Potrawka z kurczaka - sposób przygotowania: Kurczaka dokładnie myjemy, wkładamy do garnka izagotowujemy. Chwilę gotujemy, odlewamy wodę i płuczemy kurczaka. Ponownie wkładamy kurczaka do garnka i gotujemy razem z włoszczyzną w osolonej wodzie z dodatkiem ziela, liścia laurowego i pieprzu. Kiedy mięso zmięknie, odcedzamy. Kurczaka obieramy z kości, a mięso przykrywamy, aby nie wyschło. Rosół należy odparować, odtłuścić i wystudzić. Roztapiamy masło na patelni, dodajemy mąki i rozprowadzamy z zimnym rosołem, wkładamy dwa plasterki cytryny ze skórką. Z reszty cytryny wyciskamy sok, dodajemy biały pieprz, sól i śmietanę. Do tak przygotowanego sosu wkładamy mięso i chwilę gotujemy. Kurczaka podajemy z ryżem, posypując wcześniej natką pietruszki.

Informacje o Potrawka z kurczaka

  • Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Menu dnia z <strong>potrawką</strong> z <strong>kurczaka</strong>

    ). Pozostaw na 5-6 minut do napęcznienia. Spulchnij gotową kaszkę widelcem, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną pietruszkę, żurawiny i ziarenka owocu granatu, delikatnie wymieszaj. Skrop sokiem z limonki i oliwą. Hiszpańska potrawka z kurczaka z papryką i pomidorami. Możesz ją podać z pszennym pieczywem

  • Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Menu dnia z <strong>potrawką</strong> z <strong>kurczaka</strong>

    ). Wymieszaj, pogotuj jeszcze 1-2 minuty. Przed podaniem posyp zupę posiekaną zieleniną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Smak potrawki wzbogaca dodatek estragonu. Zobacz przepis na Potrawka z kurczaka z porami Prosty deser z wykorzystaniem jesiennych owoców. Zobacz przepis na Gruszki ze śmietaną i pistacjami

  • Pieczarki ze smakiem

    Pieczarki ze smakiem

    Potrawka z kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i porem to apetyczny, a przy tym prosty pomysł na obiad. Jeśli chcesz możesz nie dodawać do niej wina, a śmietanę zastąpić mascarpone lub kremowym serkiem (np. takim do smarowania pieczywa). Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone

  • Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

    Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

    Słodkie buraki dobrze komponują się z wyrazistymi dodatkami, np. serem pleśniowym lub - jak w tej sałatce - z serem kozim. Poza sezonem, do przygotowania tej sałatki z buraków możesz użyć mrożonych węgierek. Zobacz przepis na: Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera Kurczak w sosie z dodatkiem mus

  • Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

    Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

    Najbardziej charakterystyczne są tu bakłażany - tak uwielbiane w tureckiej kuchni! Danie możesz piec lub dusić. Mięso w warzywach po turecku 50 dag mięsa wołowego lub jagnięcego pokrojonego na nieduże kawałki 2 cebule 5 papryczek peperoni 3 pomidory 3 ziemniaki 3 średnie bakłażany sól pie

  • Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

    Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

    chilindron (potrawka z kurczaka) 1 kurczak (1.3 kg) 10 dag szynki serrano 1 cebula 2 czerwone papryki 40 dag pomidorów 10 ml czerwonego wina 30 ml bulionu drobiowego 1 łyżka papryki olej sól pieprzDanie pochodzi z Aragonii, popularne jest też w Kraju Basków. Kurczaka z przepisu można zastąpić mięsem

  • Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

    Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

    najlepiej komponują się ze smakiem używanego do tej potrawy ryżu: arborio lub carnaroli. Przeczytaj przepis na risotto z czterema serami Do kolejnego błyskawicznego przepisu potrzebujemy dwóch ulubionych składników: kurczaka i młodych porów. Co da się z nich przyrządzić w 30 minut? Potrawka z kurczaka z

  • Czas na pory

    Czas na pory

    Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje