Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rolada śląska

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (23 głosy)

Rolada śląska - składniki:
Rolada śląska - sposób przygotowania: Mięso rozbić tłuczkiem na cienkie plastry, każdy plaster posolić i posmarować musztardą. Cebulę pokroić w kostkę i posypać nią mięso. Boczek i ogórek pokroić w słupki i ułożyć wzdłuż szerszej krawędzi rolady. Ciasno zwinąć roladę i związać nitką. Kłaść na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć ze wszystkich stron. Podlewać wodą i dusić do miękkości mięsa. Sos zagęścić zawiesiną z mąki i wody.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Rolada śląska

  • Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

    Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

    Modrą kapustę w śląskim wydaniu tradycyjnie podaje się z roladą śląską i kluskami śląskimi . Jeśli zamiast boczku dodasz do niej kwaśne jabłka oraz rodzynki, będzie pasować także do pieczonej kaczki. Modro kapusta 1 kg czerwonej kapusty 15 dag boczku wędzonego 1 średnia cebula sól cukier

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły