Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kruchy Kulebiak

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Kruchy Kulebiak - składniki:
Kruchy Kulebiak - sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i siekamy z masłem, dodajemy żółtka, szczyptę soli i wyrabiamy na jednolitą masę - kruche ciasto, owijamy je folią i pozostawiamy na 1 - 2 godziny w lodówce, pieczarki myjemy i drobno kroimy, podobnie z cebulą po obraniu, siekamy i podsmażamy dodając na koniec pieczarki i przyrumieniamy, kapustę opłukać i ugotować, dokładnie odciskamy i drobno kroimy, to wszystko mieszamy z pieczarkami, ziemniakiem i jajkiem, można dodać przyprawę do dań z ziemniaków, ciasto wałkujemy na prostokąt, kładziemy farsz, brzegi ciasta zlepiamy, kulebiaka przekładamy do formy posmarowanej rozkłóconym jajkiem i pieczemy około 50 minut w temperaturze około 200 stopni.