Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Domowy gulasz z kurkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Domowy gulasz z kurkami - składniki:
Domowy gulasz z kurkami - sposób przygotowania: Mięso po oczyszczeniu kroimy na kawałki o grubości 3 cm i posypujemy pieprzem. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, ziemniaki obieramy i ucieramy na grubej tarce. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju, często obracając. Dodajemy cebulę, smażymy kilka minut i dodajemy ziemniaki, bulion i przyprawy. Mięso dusimy, aż będzie miękkie. Kroimy boczek w kostkę i podsmażamy na skwarki. Kurki podsmażamy przez dwie minuty, cały czas mieszając. Wyjmujemy z gulaszu liść laurowy, skórkę cytryny, dodajemy podsmażone kurki i boczek i doprawiamy do smaku.
Podawać należy z gotowanymi ziemniakami lub kopytkami i sałatą.
Gulasz wołowy