Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Domowy gulasz z kurkami
Domowy gulasz z kurkami - składniki:
Domowy gulasz z kurkami - sposób przygotowania:
Mięso po oczyszczeniu kroimy na kawałki o grubości 3 cm i posypujemy pieprzem. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, ziemniaki obieramy i ucieramy na grubej tarce. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju, często obracając. Dodajemy cebulę, smażymy kilka minut i dodajemy ziemniaki, bulion i przyprawy. Mięso dusimy, aż będzie miękkie. Kroimy boczek w kostkę i podsmażamy na skwarki. Kurki podsmażamy przez dwie minuty, cały czas mieszając. Wyjmujemy z gulaszu liść laurowy, skórkę cytryny, dodajemy podsmażone kurki i boczek i doprawiamy do smaku.
Podawać należy z gotowanymi ziemniakami lub kopytkami i sałatą.
- 75 dag karkówki
- pół łyżeczki soli i pieprzu
- 2 cebule
- 10 dag ziemniaków
- dwie łyżki oleju
- ćwiartka litra bulionu mięsnego
- liść laurowy
- skórka z cytryny
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 5 dag boczku ze słoniną
- 15 dag kurek
Podawać należy z gotowanymi ziemniakami lub kopytkami i sałatą.
Gulasz wołowy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki