Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Buraczki z gałkami
Buraczki z gałkami - składniki:
Buraczki z gałkami - sposób przygotowania:
uraczki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zalać 2-3 litrami wody, osolić. Gotować, aż buraczki będą prawie miękkie. Zebrać szum, dodać odrobinę octu. Mięso mielone przygotować jak na kotlety mielone: dodać jajko, namoczoną, ale odsączoną suchą bułkę, przetartą na tarce cebulkę, sól, pieprz, odrobinę maggi i wyrobić na jednolitą masę. Toczyć nietypowe kotlety, bo w kształcie kulek, i wrzucać do gotujących się buraków. Do smaku można dodać łyżeczkę cukru dla poprawienia smaku. Podawać mięsno-buraczane kulki z ziemniakami okraszonymi tłuszczem.
- 2-3 średnie czerwone buraki
- 25-30 dag mięsa mielonego
- 1-2 jajka
- sucha bułka średniej wielkości
- cebulka
- majeranek
- sól
- pieprz
- ocet lub kwasek cytrynowy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki