Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ziemniaczany krem z grzybami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Ziemniaczany krem z grzybami - składniki:
Ziemniaczany krem z grzybami - sposób przygotowania: Suszone grzyby umyj dokładnie i zalej 1 litrem wrzątku. Niech się moczą przez godzinę. Seler naciowy umyj i pokrój w cienkie plasterki. W garnku rozgrzej 2 łyżki masła i zeszklij na nim seler. Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę, dodaj do selera. Zalej wszystko grzybami wraz z wodą, w której się moczyły. Gotuj pod przykryciem 25 minut. Po tym czasie zmiksuj dokładnie zupę. Pieczarki oczyść, posiekaj i usmaż na reszcie masła. Natkę umyj i posiekaj. Dodaj do zupy śmietanę, natkę, po szczypcie białego i czarnego pieprzu oraz sól do smaku. Na końcu włóż usmażone pieczarki. Podawaj natychmiast.