Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Oponki z różowym lukrem
Oponki z różowym lukrem - składniki:
Oponki z różowym lukrem - sposób przygotowania:
Rozpuść drożdże w ciepłym (nie gorącym!) mleku. Dodaj pół szklanki mąki, cukier, cukier waniliowy i otartą skórkę ze sparzonej wrzątkiem cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Kiedy mieszanina w garnku znacznie urośnie, dodaj do niej tyle mąki, aby dało się zagnieść dość miękkie, ale nie klejące się do rąk ciasto. Pod koniec zagniatania dodaj olej i wgnieć go dokładnie w ciasto.
Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu. Gdy urośnie, po ok. 20 minutach, jest gotowe do wałkowania. Ciasto rozwałkuj na grubość 1,5 - 2 cm, szklanką wykrawaj z niego krążki. W każdym krążku na środku zrób dziurkę umaczanym w oleju trzonkiem drewnianej łyżki. Pozwól oponkom rosnąć przez 10minut.
W tym czasie obierz burak, zetrzyj na drobnej tarce i przez drobne sitko lub gazę wyciśnij z niego sok. Do cukru pudru dodaj olejek waniliowy, 1 łyżkę soku z buraka i tyle wody, aby utrzeć dość gęsty lukier.
Usmaż oponki. Gdy przestygną, posmaruj obficie lukrem.
- 2.5-3 szkl. mąki
- 1 szkl. mleka
- 3 łyżki cukr
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka drożdży
- 1 cytryna
- 1 cukier waniliowy
- 1 l oleju do smażenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 mały burak
- kilka kropli olejku waniliowego
Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu. Gdy urośnie, po ok. 20 minutach, jest gotowe do wałkowania. Ciasto rozwałkuj na grubość 1,5 - 2 cm, szklanką wykrawaj z niego krążki. W każdym krążku na środku zrób dziurkę umaczanym w oleju trzonkiem drewnianej łyżki. Pozwól oponkom rosnąć przez 10minut.
W tym czasie obierz burak, zetrzyj na drobnej tarce i przez drobne sitko lub gazę wyciśnij z niego sok. Do cukru pudru dodaj olejek waniliowy, 1 łyżkę soku z buraka i tyle wody, aby utrzeć dość gęsty lukier.
Usmaż oponki. Gdy przestygną, posmaruj obficie lukrem.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki