Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gazpacho z awokado

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Gazpacho z awokado - składniki:
Gazpacho z awokado - sposób przygotowania: Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki. Ogórki obierz, przekrój wzdłuż na pół i łyżką wybierz nasiona. Pomidory i ogórki pokrój drobno. Cebulę posiekaj. Miąższ z półtora awokado pokrój w drobną kostkę. Wszystko to zmiksuj wraz z połową mięty i pietruszki na jednolitą masę. Jeżeli będzie się trudno miksowała, dolej odrobinę soku pomidorowego.
Przełóż do dużej miski, wymieszaj z resztą soku pomidorowego, dodaj sok z cytryny, pieprz i sól do smaku. Dobrze wymieszaj. Pozostały miąższ awokado pokrój w drobną kostkę. Podawaj zupę w małych miseczkach udekorowanych kosteczkami awokado i pozostałymi ziołami.

Informacje o Gazpacho z awokado

  • Chłodno, chłodniej, chłodnik

    Chłodno, chłodniej, chłodnik

    mieszkańców wsi, którzy gazpacho mogli przygotować z najtańszych składników, a zupa orzeźwiała podczas pracy w upalne dni. Istnieje wiele rodzajów gazpacho. Nie wszystkie zawierają pomidory. W Hiszpanii spróbować można również gazpacho z awokado

Więcej o Gazpacho z awokado