Ciasto naleśnikowe

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (27 głosów)

Ciasto naleśnikowe - składniki:
Ciasto naleśnikowe - sposób przygotowania: Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj sól. Do dużej miski wlej pół szklanki mleka i śmietanę i mieszając mikserem, na przemian wsypuj mąkę i wlewaj resztę mleka. Powinieneś otrzymać dość rzadkie i lejące się ciasto. Gdyby było za gęste, dodaj jeszcze odrobinę wody lub mleka. Z tej ilości ciasta powinieneś otrzymać 10 - 12 naleśników (w zależności od wielkości patelni).
Naleśniki powinny być cienkie, chrupiące na brzegach i miękkie w środku, trzeba je więc usmażyć w odpowiedni sposób. Ja ciasto wylewam małą chochelką na rozgrzaną, suchą patelnię teflonową, dzięki czemu dobrze przywiera ono do dna patelni, a co za tym idzie - daje się rozprowadzić cieniutką, równomierną warstwą. Dopiero teraz wlewam odrobinę oleju łyżeczką dookoła po brzegu patelni, smażę naleśnik jeszcze chwilę i przewracam na drugą stronę.

Informacje o Ciasto naleśnikowe

  • Zaskakujące naleśniki

    Zaskakujące naleśniki

    Ciasto naleśnikowe:- 100 g mąki - 1 jajko - 250 ml mleka - szczypta soli - olej roślinny do smażeniaWszystkie składniki dokładnie mieszamy. Patelnię smarujemy cienką warstwą oleju (najlepiej namoczyć ręcznik papierowy i przetrzeć nim powierzchnię patelni) i nagrzewamy ja mocno. Skręcając ogień

  • Kajzer i kajzerka

    Kajzer i kajzerka

    Rosół z kluskami pietruszkowymi 50 dag mięsa drobiowego 50 dag mięsa wołowego 1 pęczek włoszczyzny przyprawy (sól, pieprz, maggi) Na ciasto naleśnikowe: 20 dag mąki, 100 ml mleka, 1 jajko, 1 pęczek natki pietruszki, sól Mięso gotujemy z oczyszczoną i umytą włoszczyzną na małym ogniu 1,5 godz

  • Clafoutis, czyli owoce w cieście

    Clafoutis, czyli owoce w cieście

    Każdy zna skład ciasta naleśnikowego. Dla wielu to wspomnienie pierwszych kroków w kuchni, dla niektórych - kulinarny banał. Okazuje się, że w zależności od regionu i inwencji kucharzy to proste i łatwe ciasto wykorzystywane jest w najróżniejszy sposób. Zacznijmy od naleśników - mogą być delikatne

  • Wywróż z jedzenia, co cię czeka w przyszłości

    Wywróż z jedzenia, co cię czeka w przyszłości

    śledzia bez skrzywienia. Ta, której się to udało, miała szansę na szybkie zamążpójście. Proponujemy ci podobny wariant zabawy - możesz zastąpić śledzia cytryną. Chcesz wiedzieć co cię czeka w przyszłości? Zastąp tradycyjne lanie wosku, pysznym wróżeniem z ciasta naleśnikowego. To nie żart! Każdy z

  • Naleśniki nr 2

    Naleśniki nr 2

    Ciasto naleśnikowe-    100 g mąki-    1 jajko -    250 ml mleka -    szczypta soli -    Łyżeczka cukru pudru-    olej roślinny do smażenia-    jogurt waniliowy lub bita śmietana-  

  • Zielony środek

    1: 600 g świeżego szpinaku, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chilli, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz Rozgrzać oliwę na patelni, dodać czosnek i chilli. Smażyć ok. 30 sekund. Dodać szpinak, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Masą szpinakową smarować na przykład naleśniki. Do ciasta

  • Menu dnia z południowej Europy

    Menu dnia z południowej Europy

    , cukinii, marchwi i groszku, podawana zazwyczaj z krótkim makaronem, np. "kolankami". Przed podaniem posyp każdą porcję startym parmezanem. Zobacz przepis na: Minestrone Clafoutis to francuski deser z owoców zapiekanych w cieście, które przypomina ciasto naleśnikowe. Najbardziej znana wersja tej

  • Menu dnia

    Menu dnia

    ; Zostań naszym szefem kuchni. Polub Ugotuj.to na Facebooku i weź udział w cotygodniowym głosowaniu. W ten sposób stworzysz piątkowe Menu dnia razem z nami. Kliknij i zobacz na co możesz zagłosować dziś! W tym przepisie jest wszystko to, co najlepsze: ciasto naleśnikowe, śmietanka, ser, szczypta

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - lipiec