Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Baba ziemniaczana trzykolorowa
Baba ziemniaczana trzykolorowa - składniki:
Baba ziemniaczana trzykolorowa - sposób przygotowania:
Ugotowane w mundurkach ziemniaki obieramy i miksujemy z utartym serem, masłem, żółtkami, śmietaną, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Białka ubijamy na pianę, łączymy z masą ziemniaczaną. Masę dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy szpinak (doskonale odciśnięty), do drugiej drobno startą marchewkę, a do trzeciej nic. W małej tortownicy (20 cm) wysmarowanej margaryną układamy w dowolnej kolejności trzy kolorowe warstwy. Oprószamy tartą bułką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 st.C) na 35 minut. Po upieczeniu przejeżdżamy nożem wokół wewnętrznego brzegu formy i otwieramy ją. Do baby podajemy sos: jogurt energicznie mieszamy, dodajemy drobno pokrojony szczypiorek lub szczypior z dymki i paprykę w proszku.
- 10 średnich ziemniaków
- 5 dag masła
- 10 dag żółtego sera typu ementaler
- 1/2 poj. śmietany 18 proc.
- 1 łyżka tartej bułki
- 3 jajka
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka margaryny
- 1 jogurt
- 1 pęczek szczypiorku lub dymki
- 2 łyżki rozmrożonego szpinaku
- 1 marchewka ewentualnie 1/2 łyżeczki czerwonej łagodnej papryki.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki