Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Awokado z krewetkami
Awokado z krewetkami - składniki:
Awokado z krewetkami - sposób przygotowania:
Przyrządzamy sos: żółtko, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny ucieramy w mikserze przystawką do rozdrabniania na jednolitą masę. Cienką strużką wlewamy olej, nie przerywając ucierania, aż sos zacznie gęstnieć (na koniec możemy dolać łyżeczkę wrzątku, sos będzie wówczas pulchniejszy). Nastepnie dodajemy koncentrat i whisky i wszystko starannie mieszamy. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę, miąższ skrapiamy cytryną. Krewetki przelewamy wrzątkiem na sitku, przekładamy do miseczki, mocno skrapiamy cytryną, doprawiamy lekko solą i pieprzem, starannie mieszamy i napełniamy nimi wgłębienia po pestkach w awokado. Całość obficie polewamy sosem, dekorujemy natką lub gałązką koperku i układamy na talerzykach wyścielonych liśćmi czerwonej i zielonej sałaty.
- 2 awokado
- 200 g mrożonych krewetek koktajlowych
- 1 szklanka sosu krewetkowego
- sok z 1 cytryny
- natka selera
- pietruszki lub gałązki świeżego koperku do przybrania
- liście czerwonej i zielonej sałaty
Sos: - 1 żółtko
- 200 g oleju z pestek winogron
- 1 łyżeczka musztardy z Dijon
- sok wyciśnięty z 1 małej cytryny lub łyżka białego octu winnego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego lub keczupu
- 50 g whisky
Krewetki w kokosowej panierce
Informacje o Awokado z krewetkami
-
Striptiz z kucharzem
się z zachwytem na wszystko, co dawniej było nieosiągalne. Owoce morza najpierw w puszkach, potem mrożone, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać
-
Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania
awokado i krewetek. Jeśli nie chcesz używać żelatyny, możesz zrobić inne nadzienie. Bardzo dobrze sprawdzi się majonez wymieszany pół na pół z jogurtem greckim. Zamiast krewetek można dodać też paluszki krabowe. Krewetki w miseczkach awokado 3 zdrowe (dojrzałe ale dość jędrne) owoce awokado puszka
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki