Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa ziołowa z kurczakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Zupa ziołowa z kurczakiem - składniki:
Zupa ziołowa z kurczakiem - sposób przygotowania: W rondlu zagotowujemy 2 szklanki wody, wkładamy kurczaka, liść laurowy, pieprz, goździk oraz gałązki pietruszki i gotujemy 10 minut, aż mięso będzie miękkie. Wyjmujemy kurczaka, wyrzucamy przyprawy, wywar odstawiamy. Gdy kurczak ostygnie, kroimy na małe kawałki. Podgrzewamy oliwę w dużym rondlu o grubym dnie. Dodajemy drobno posiekane: cebulę, marchewkę, seler naciowy i podsmażamy przez 5 minut. Dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki, rozmaryn, tymianek, majeranek i smażymy chwilę, mieszając. Wlewamy wywar i resztę wody. Dodajemy kostkę rosołową, przyprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 15 minut, mieszając, aż jarzyny będą miękkie. Dodajemy kukurydzę i kurczaka i podgrzewamy. Posypujemy natką pietruszki.

Zobacz najnowsze wideo