Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z jabłek i pietruszki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem z jabłek i pietruszki - składniki:
Krem z jabłek i pietruszki - sposób przygotowania: Pietruszkę oskrobujemy, tniemy w talarki, jabłkoobieramy i kroimy w kostkę, cebulę siekamy. Wszystko razem dusimy na maśle na małym ogniu 15 minut. Następnie dodajemy rosół, skórkę z cytryny, liście laurowe i gotujemy, aż pietruszka będzie miękka (20 - 25 minut). Wyjmujemy listki laurowe i miksujemy zupę, dodając śmietanę, sól i pieprz. Podajemy z posiekaną natką. Oprócz pietruszki można do zupy dodać także seler.