Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wiosenno-letni bukiet z jarzyn

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Wiosenno-letni bukiet z jarzyn - składniki:
Wiosenno-letni bukiet z jarzyn - sposób przygotowania: Szparagi i fasolkę obieramy. Groszek łuskamy. Marchewkę i kalarepę kroimy w plasterki. Szpinak przebieramy i odcinamy ogonki, a kalafior i brokuły dzielimy na różyczki. W garnku do gotowania na parze zagotowujemy 1/3 litra wody i dorzucamy kostkę bulionową. Do koszyczka do gotowania na parze kładziemy brukselkę i gotujemy ją 5 min. Dokładamy szparagi. Po następnych 5 min dorzucamy marchewkę, kalarepę, fasolkę, ziarna zielonego groszku ułożone na liściach szpinaku, kalafior i brokuły i gotujemy jeszcze 10 minut.
Ugotowane jarzyny podajemy na dużym półmisku, przybrane pomidorami i kawałeczkami masła. Możemy posolić lub zaproponować sos sojowy zamiast soli.

Zobacz najnowsze wideo