Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tarteletki z truskawkami
Tarteletki z truskawkami - składniki:
Tarteletki z truskawkami - sposób przygotowania:
W misce łączymy palcami mąkę, sól, masło i cukier, tak żeby zrobiły się zacierki. Dodajemy żółtka i zagniatamy w gładką, śliską, nie za twardą (w razie czego dodajemy nieco wody), nie klejącą się (w razie czego dodajemy nieco mąki) kulę. Wkładamy ją na 1/2-1 godz. do lodówki. Ciasto wałkujemy na prostokąt grubości 3 mm i wycinamy w nim kółka nieco większe od foremek.
Foremki smarujemy margaryną, wyklejamy ciastem, które nakłuwamy, przykrywamy folią aluminiową, posypujemy ziarnami grochu i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 st.C). Po 15 minutach zdejmujemy groch i folię i pieczemy ciasto jeszcze 5 minut. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, kroimy wzdłuż na pół. Na małym ogniu podgrzewamy galaretkę. Smarujemy nią ostudzone tarteletki, układamy truskawki, które też delikatnie smarujemy galaretką.
Tarteletki możemy przyrządzić z morelami, malinami, wiśniami, jagodami.
Foremki smarujemy margaryną, wyklejamy ciastem, które nakłuwamy, przykrywamy folią aluminiową, posypujemy ziarnami grochu i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 st.C). Po 15 minutach zdejmujemy groch i folię i pieczemy ciasto jeszcze 5 minut. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, kroimy wzdłuż na pół. Na małym ogniu podgrzewamy galaretkę. Smarujemy nią ostudzone tarteletki, układamy truskawki, które też delikatnie smarujemy galaretką.
Tarteletki możemy przyrządzić z morelami, malinami, wiśniami, jagodami.
Informacje o Tarteletki z truskawkami
-
Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]
pół godziny do lodówki. Rozwałkuj. Wyłóż ciastem formę do mazurka lub foremki na babeczki. Ciasto piecz w 200°C przez około 30 minut, a babeczki około 20 minut. Przepis autorstwa Marty Gessler. To także może cię zainteresować: Małe tarty z solonym karmelem Kruche ciasto z brzoskwiniami Tarteletki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki