Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tarta z truskawkami i rabarbarem
Tarta z truskawkami i rabarbarem - składniki:
Tarta z truskawkami i rabarbarem - sposób przygotowania:
Masło bardzo delikatnie podgrzewamy, tak by było na granicy rozpuszczenia. Do miski wkładamy wszystkie składniki ciasta, dosypujemy szczyptę soli, dokładamy masło, zagniatamy, aż otrzymamy gładką kulę. Zawijamy ją w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Obrany rabarbar kroimy na 5-centymetrowe kawałki, a następnie w słupki o szerokości 1 cm. Układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy sokiem z cytryny z wodą (1/2 szklanki), posypujemy cukrem i wstawiamy do piekarnika na 25 minut.
Formę do pieczenia (26 cm) smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy na placek nieco większy od formy. Wyklejamy nim formę, nakłuwamy widelcem, a brzegi ciasta nożyczkami wycinamy w ząbki. Przykrywamy folią do pieczenia i wstawiamy na 20-25 minut do piekarnika. Z rabarbaru odlewamy do miseczki sos i mieszamy go z dżemem truskawkowym.
Ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Układamy na nim rabarbar i truskawki, polewamy sosem i podajemy natychmiast. Można je przybrać listkami mięty.
Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Obrany rabarbar kroimy na 5-centymetrowe kawałki, a następnie w słupki o szerokości 1 cm. Układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy sokiem z cytryny z wodą (1/2 szklanki), posypujemy cukrem i wstawiamy do piekarnika na 25 minut.
Formę do pieczenia (26 cm) smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy na placek nieco większy od formy. Wyklejamy nim formę, nakłuwamy widelcem, a brzegi ciasta nożyczkami wycinamy w ząbki. Przykrywamy folią do pieczenia i wstawiamy na 20-25 minut do piekarnika. Z rabarbaru odlewamy do miseczki sos i mieszamy go z dżemem truskawkowym.
Ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Układamy na nim rabarbar i truskawki, polewamy sosem i podajemy natychmiast. Można je przybrać listkami mięty.
Tartaletki z konfiturą z czerwonej cebuli
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki