Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tagliolini al pesto
Tagliolini al pesto - składniki:
Tagliolini al pesto - sposób przygotowania:
Umyte, osuszone liście bazylii miksujemy z oliwą, solą i czosnkiem. Stopniowo dodajemy orzeszki lub pestki i ser, dolewając jednocześnie oliwę. Sos powinien być gęsty, tuż przed podaniem możemy go nieco rozrzedzić gorącą wodą z gotowania makaronu.
Ugotowany makaron dokładnie mieszamy z sosem, którego nie powinno być za dużo, i podajemy. Sosu na oko nie widać, ale jego bazyliowy aromat jest niepowtarzalny. Gotowy sos można przechowywać kilka dni w lodówce.
Dużo dłużej możemy przechowywać podstawę sosu, tzn. oliwę zmiksowaną z bazylią, solą i czosnkiem. Taka oliwa świetnie nadaje się do sosu winegret.
- 400 g makaronu
- 60 g parmezanu
- 10 gałązek świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki orzeszków pinii lub pestek słonecznika
- ok. 1/4 szklanki oliwy z oliwek
Ugotowany makaron dokładnie mieszamy z sosem, którego nie powinno być za dużo, i podajemy. Sosu na oko nie widać, ale jego bazyliowy aromat jest niepowtarzalny. Gotowy sos można przechowywać kilka dni w lodówce.
Dużo dłużej możemy przechowywać podstawę sosu, tzn. oliwę zmiksowaną z bazylią, solą i czosnkiem. Taka oliwa świetnie nadaje się do sosu winegret.
Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki