Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Sernik z truskawkami
-
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (38 głosów)
Sernik z truskawkami - składniki:
Sernik z truskawkami - sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem, żelatynę namoczyć w 1,4 l wody. Twaróg z mlekiem i żółtkami zmiksować, dodać bitą śmietanę i pianę z białek oraz sok z cytryny. Wymieszać. Tortownicę wyłożyć pergaminem i włożyć połowę masy serowej, na nią 3/4 truskawek i resztę sera. Udekorować pozostałymi truskawkami. Dobrze schłodzić. Można posypać orzechami i schłodzić likierem lub posypać rodzynkami namoczonymi w likierze.
Rozpuścić galaretkę w połowie wody przewidzianej na opakowaniu. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, wymieszać z serkiem, ubitym białkiem i połową galaretki. W tortownicy ułożyć herbatniki, połowę masy, warstwę truskawek, resztę masy i pozostałe truskawki. Zalać truskawki tężejącą galaretką i ostudzić w lodówce. Tort ozdabiamy bitą śmietaną.
- 2.5 szklanki drobnych truskawek
- 3 szklanki zmielonego twarogu
- 2 łyżki żelatyny
- 2 jaja
- szklanka mleka
- szklanka cukru
- szklanka śmietany 30 proc.
- sok z 1 cytryny
- opakowanie serka homogenizowanego
- 50 dag truskawek
- opakowanie galaretki cytrynowej
- 2 łyżki cukru
- 2 jaja
- cukier waniliowy
- 2 paczki herbatników
Rozpuścić galaretkę w połowie wody przewidzianej na opakowaniu. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, wymieszać z serkiem, ubitym białkiem i połową galaretki. W tortownicy ułożyć herbatniki, połowę masy, warstwę truskawek, resztę masy i pozostałe truskawki. Zalać truskawki tężejącą galaretką i ostudzić w lodówce. Tort ozdabiamy bitą śmietaną.
Jak uzyskać aromat z laski wanilii?
A może coś innego?
Informacje o Sernik z truskawkami
-
Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych
gorzkiej czekolady 4 łyżki cukru łyżeczka kakao łyżeczka esencji waniliowej truskawki Sernik: Ser, żółtka, cukry i masło zmiksować. Osobno ubić białka z odrobiną soku z cytryny. Obie masy delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy (26 cm). Piec godzinę w temp. 180 st. Gdy się zarumieni, nakryć folią
-
Sezon na truskawki!
, następnie wyłóż do przygotowanej formy z biszkoptem i truskawkami (możesz zachować trochę galaretki do przybrania sernika). Na wierzchu ułóż plasterki truskawek i wstaw sernik na min. 2 godz. do lodówki. Autor: Karol Okrasa i Łukasz Pielak Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne
Dziś gotujecie
Przeczytaj 7 komentarzy na Forum
-
Sernik z truskawkami
mamaady
08.06.09, 15:47
To są dwa przepisy? czy jak? na zdjęciu jest inne ciasto niż w przepisie, coś tu jest pokręcone... »
Metoda przyrządania
Pora dnia
Główny składnik
Rodzaj dania
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ostatnio dodane
- Cukinia zapiekana z kurkami
- Cukinia z ryżem
- Serowe roladki bakłażanowe z pikantną sałatką z wstążek cukinii i puree paprykowym
- Zapiekane piersi z kurczaka i sałatka z cukinią.
Kotlety i kotleciki
Równie dobrze, jak z wieprzowiny czy drobiu, można je przygotować z ryb, warzyw (na przykład ziemniaków czy fasoli) oraz kaszy i ryżu.
Jakub Kuroń gotuje
Bestsellery
Potrawy które mogą Ci się spodobać
-
Przepisy na śniadanie
-
Przepisy na obiad
-
Przepisy na deser
-
Przepisy na kolację
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Grill -
Ciasta i desery -
Proste gotowanie -
Warzywa sezonowe -
Owoce sezonowe -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery