Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Quiche szpinakowe z łososiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Quiche szpinakowe z łososiem - składniki:
Quiche szpinakowe z łososiem - sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z solą. Dodajemy zimną margarynę (lub masło), którą siekamy nożem, mieszając jednocześnie z mąką. Wlewamy wodę i szybko zagniatamy rękami ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki co najmniej na pół godziny. Ciasta można zrobić więcej i resztę zamrozić.
Ciasto cienko rozwałkowujemy, wykładamy nim natłuszczoną foremkę do tart, przykrywamy folią aluminiową, na którą kładziemy parę ziaren fasoli, grochu lub kamyczków (żeby folia nie odstawała) i pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200° C. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 5 minut.
Łososia kroimy w cienkie dzwonka. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny i tymiankiem i w tej marynacie trzymamy łososia około godziny. Rozmrożony szpinak wrzucamy na sitko i łyżką odciskamy z wody. Przekładamy do garnuszka, solimy i podduszamy na odrobinie masła, aż odparuje reszta wody. Odstawiamy do ostudzenia.
Mieszamy wszystkie składniki sosu. Na podpieczony spód wykładamy szpinak i polewamy równomiernie połową sosu. Na tym układamy dzwonka łososia, grzbietami do środka, i zalewamy resztą sosu. Pieczemy około pół godziny w rozgrzanym do 200°C piekarniku.

Informacje o Quiche szpinakowe z łososiem

  • Quiche

    Quiche

    . To danie podaje się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najpopularniejszym rodzajem quiche'a jest quiche Lorraine. Quiche Lorraine Quiche szpinakowe z łososiem Kisz serowy Kisz pomidorowy

  • Ciasto francuskie na słodko i słono

    Ciasto francuskie na słodko i słono

    . Przepisy na quiche na francuskim cieście: Quiche z warzywami i salami Quiche szpinakowe z łososiem Quiche z wędzonym łososiem i szparagami SNB Blacha do pieczenia CIA... Florina Blacha do pieczenia... Florina Blacha do Pieczenia... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >

Więcej o Quiche szpinakowe z łososiem