Ptysie
Informacje o Ptysie
-
Mój ty ptysiu!
Ciasto parzone (czy ptysiowe, jak jest potocznie nazywane) to jedna z tych rzeczy, które często budzą obawę początkujących kucharzy. Jednak w rzeczywistości jego przygotowanie nie jest rudne, jak mogłoby się wydawać. Nazwa ciasta parzonego, z którego przygotowuje się m.in. ptysie, wiąże się z
-
Krem budyniowy - pyszny dodatek do dań na słodko
Krem budyniowy - warto wiedzieć Krem budyniowy wykorzystywany jest najczęściej do tortów, tart, ptysiów. Zbyt rzadką masę budyniową można zagęścić mąką ziemniaczaną lub żelatyną. Do przygotowania kremu budyniowego można wykorzystać gotowy, kupiony w sklepie budyń. Warto jednak sprawdzić skład na
-
Menu dnia z pierogami z mięsnym farszem
; Dla łasuchów, którzy lubią kosztować nowych słodkości i cukierników-amatorów, uwielbiających zaskakiwać! Sprawdź przepis na: klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem
-
Pięć razy pasta - ekspresowe makarony
Czyli makaron spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką. To danie w sam raz nadaje się na obiad po długim dniu pracy - jego przygotowanie zajmie nam zaledwie kilkanaście minut, a pikantny makaron skutecznie ukoi głód. Spaghetti aglio, olio e peperoncino Składniki: 400 g makaronu spa
-
Jak zrobić tort Saint-Honoré
rozmąconym jajkiem i delikatnie spłaszczamy widelcem wierzch każdego ptysia. Pieczemy 25 minut w 180°C i również pozostawiamy do ostygnięcia przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Robimy karmel. Zagotowujemy wodę z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotujemy na
-
Wigilia last minute
czarnego pieprzu, 6 goździków, ząbek czosnku. Przyprawy zalewamy szklanką wody, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy kostkę rosołową. Chwilę gotujemy. Dolewamy barszcz i sok, podgrzewamy, ale już nie gotujemy. Doprawiamy czosnkiem. Ptysie do barszczu
-
Akcesoria do dekorowania wypieków - wszystko czego potrzebuje domowy cukiernik
deserów i słodkich wypieków będzie też rękaw cukierniczy. Najlepiej wybrać taki, który będzie dostępny z kilkoma ozdobnymi końcówkami - dzięki niemu nie tylko udekorujemy ciasta z pomocą kremu czy lukru, ale też przygotujemy bezy czy ptysie. Aby osiągnąć efekty dekoracyjne niczym z cukierni
-
Ostatnia kolacja na Titanicu (z programu Ugotowani)
mieszamy aż do uzyskania miękkiej i w miarę jednolitej masy. Rękawem cukierniczym lub łyżką formujemy ptysie na posmarowanej masłem i przelanej wodą blaszce w dość dużej odległości od siebie. Ciastka pieczemy do zrumienienia, około 15 minut w temperaturze 200°C. Po zakończeniu pieczenia nie otwieramy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki