Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Przekładaniec z pieczonej papryki i koziego sera
Przekładaniec z pieczonej papryki i koziego sera - składniki:
Przekładaniec z pieczonej papryki i koziego sera - sposób przygotowania:
Papryki upiec, oczyścić ze skóry i nasion, pokroić w szerokie plastry. Żelatynę rozpuścić w łyżce wody, wymieszać z odciśniętym serkiem, doprawić. Formę do terrine wyłożyć folią spożywczą, zostawiając zapas do przykrycia na wierzchu. Spód wyłożyć warstwą pieczonej papryki, posmarować pesto, następnie ułożyć warstwę koziego sera, papryki, cieniutką tapenady, sera, pesto i na końcu - papryki. Całość zawinąć w folię i wstawić do lodówki na kilka godzin. Wyjąć z formy na deskę, kroić plastry ostrym nożem. Podawać z winem 35 South Sauvignon Blanc San Pedro Chile.
- 4 papryki czerwone i 2 żółte
- 600 g koziego twarożku
- 2 łyżeczki żelatyny
- sól
Pesto: wielka garść liści bazylii - 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 2 łyżki orzeszków piniowych
Tapenada: 1/2 szklanki czarnych oliwek - 1 ząbek czosnku
- 2 fileciki anchois
- 2 łyżki natki pietruszki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki