Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Potrawka z cielęciny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Potrawka z cielęciny - składniki:
Potrawka z cielęciny - sposób przygotowania: Do plastikowej torebki wsypać mąkę, sól, pieprz, wrzucić cielęcinę pokrojoną w kostkę (2-3 cm), zamknąć torebkę i mocno potrząsać, aż mięso pokryje się cienką warstewką mąki. Na dużej patelni rozgrzać 3-4 łyżki oliwy i smażyć cielęcinę obracając, aby każdy kawałek zrumienił się lekko ze wszystkich stron. Czosnek obrać, pokrajać w plasterki, dodać do mięsa i lekko zrumienić. Przenieść cielęcinę i czosnek do niedużego, najlepiej żeliwnego garnka z pokrywką. Na patelnię wlać rosół i zagotować, starannie zeskrobując drewnianą łyżką zabrązowione cząsteczki, które przywarły do dna i boków. Wlać płyn do garnka z cielęciną. Pomidor wrzucić na chwilę do wrzątku, obrać, wydrążyć, wycisnąć sok, pokroić w małe kawałki. Obrać cytrynę lub pomarańczę ze skórki, ale bez białej warstwy (jest gorzka). Skórkę pokrajać na wąskie paski. Dodać pomidor i skórkę do garnka. Dusić na małym ogniu około godziny. Pod sam koniec zaciągnąć sos śmietanką. Nam potrawka najlepiej smakuje z kładzionymi kluskami.
Potrawka z kurczaka - pyszności prosto z patelni

Informacje o Potrawka z cielęciny

  • Obniż cholesterol o 10% - z jadłospisem 1500 kcal

    Obniż cholesterol o 10% - z jadłospisem 1500 kcal

    skórki banany, a następnie je pokrój. Dodaj pokrojone owoce do mleka i całość zblenduj. Tak przygotowany koktajl przelej do szklanki. OBIAD – 405 kcal Potrawka z cielęciny, kasza jęczmienna, buraczki z jabłkiem, sałata z sosem winegret Na obiad sięgnąć możemy po kaszę, która zawiera błonnik

  • Obniż cholesterol o 10% - z jadłospisem 1500 kcal

    Obniż cholesterol o 10% - z jadłospisem 1500 kcal

    banany, a następnie je pokrój. Dodaj pokrojone owoce do mleka i całość zblenduj. Tak przygotowany koktajl przelej do szklanki. OBIAD – 405 kcal Potrawka z cielęciny, kasza jęczmienna, buraczki z jabłkiem, sałata z sosem winegret Na obiad sięgnąć możemy po kaszę, która zawiera błonnik utrudniający

Więcej o Potrawka z cielęciny