Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Polędwiczki wieprzowe z różowym pieprzem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Polędwiczki wieprzowe z różowym pieprzem - składniki:
Polędwiczki wieprzowe z różowym pieprzem - sposób przygotowania: Polędwiczki obrać z błonek i kawałków tłuszczu. Żółtko rozetrzeć z solą i czosnkiem. Pieprz drobno zmielić i przesiać. Wymieszać z bułką tartą. Oczyszczone polędwiczki posmarować żółtkiem i dokładnie obtoczyć w bułce z pieprzem. Piec ok. 15 min, w temp. 150 - 160 st.C. Podać z szerokim makaronem (wstążki) i sosem śmietanowym: dwie szklanki śmietany zagotować ze świeżo zmielonym zielonym i różowym pieprzem (ilość zależy od gustu), posolić do smaku.