Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami - składniki:
Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami - sposób przygotowania: Na patelni, na maśle z margaryną, szybko obsmażamy posolone polędwiczki na ostrym ogniu. Rozcieramy płynny miód (jeśli się scukrzył, wstawiamy słoik z miodem na kilka minut do gorącej wody) z 1/4 szklanki wina, imbirem, cienko startą skórką pomarańczową, wyciśniętym czosnkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Miodem z przyprawami nacieramy polędwiczki i wkładamy je do naczynia do zapiekania. Na patelnię wlewamy resztę wina, polewamy nim polędwiczki, które następnie wstawiamy na 20 minut do nagrzanego (250iC) piekarnika. Podczas pieczenia polędwiczki obracamy od czasu do czasu i polewamy sosem. Podajemy z karmelizowanymi cebulkami, które polewamy na półmisku winnym sosem z mięsa.
Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - sierpień

Ugotuj.to Ze smakiem

Buza bo buzuje

Buza bo buzuje

Słodki, musujący napój z kaszy jaglanej to jedna ze specjalności kuchni Podlasia. Buza składa się z prostych składników: wody, drożdży, kwasku cytrynowego, cukru, rodzynek i długo gotowanej kaszy jaglanej.