Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami - składniki:
Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami - sposób przygotowania: Na patelni, na maśle z margaryną, szybko obsmażamy posolone polędwiczki na ostrym ogniu. Rozcieramy płynny miód (jeśli się scukrzył, wstawiamy słoik z miodem na kilka minut do gorącej wody) z 1/4 szklanki wina, imbirem, cienko startą skórką pomarańczową, wyciśniętym czosnkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Miodem z przyprawami nacieramy polędwiczki i wkładamy je do naczynia do zapiekania. Na patelnię wlewamy resztę wina, polewamy nim polędwiczki, które następnie wstawiamy na 20 minut do nagrzanego (250iC) piekarnika. Podczas pieczenia polędwiczki obracamy od czasu do czasu i polewamy sosem. Podajemy z karmelizowanymi cebulkami, które polewamy na półmisku winnym sosem z mięsa.

Podziel się

Informacje o "Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami"

  • Przepisy z szampanem

    porcję przybrać gałązką koperku. (4 porcje) Polędwiczki wieprzowe z pomarańczami 4 polędwiczki wieprzowe (60 dag) 2 pomarańcze (40 dag) 1 szklanka szampana lub wina musującego 2 łyżeczki miodu po 1 łyżce masła i margaryny 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 ząbek czosnku sól, pieprz Do przybrania

Brak komentarzy

Jakub Kuroń gotuje