Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pasta al gorgonzola
Pasta al gorgonzola - składniki:
Pasta al gorgonzola - sposób przygotowania:
Na wolnym ogniu podgrzewamy śmietanę z rozdrobnionym serem, pieprzem i gałką muszkatołową, ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia, gdy ser się całkowicie roztopi. Tak przygotowany sos mieszamy z ugotowanym al dente makaronem, posypujemy posiekaną natką i serwujemy niezwłocznie, zanim wystygnie. Parmezan możemy dodać do sosu lub posypać nim gotowy już makaron. Jeśli sos wyda nam się zbyt gęsty, możemy rozrzedzić go gorącą wodą (dodając po troszeczku, żeby nie przesadzić), jeżeli zbyt rzadki - dosypać parmezanu.
- 500 g makaronu typu świderki
- penne
- rigatoni (spaghetti się do tego nie nadają)
- ok. 250 g sera typu gorgonzola lub jakiegokolwiek innego sera pleśniowego
- 1 opakowanie niezbyt gęstej śmietany (200 g)
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (nie więcej)
- świeżo mielony pieprz
- sól
- ewentualnie 4 łyżki startego parmezanu
- natka
Pasta śniadaniowa z marchewek. Sześciopak wyrabiamy w kuchni!
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki