Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ocet winny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Ocet winny - składniki: Ocet winny - sposób przygotowania: Wspaniały, pachnący, nadający się do każdej sałatki, zupy, sosu. Można zrobić go ze skórek obranych z jabłek, z pokrajanych jabłek gorszej jakości lub wręcz z wyciśniętego z jabłek soku. Wkładamy skórki lub/i kawałki jabłek do słoja, zalewamy przegotowaną ciepłą wodą z odrobiną cukru, tak aby owoce były całkiem zakryte (jeśli jest to sok z jabłek, to go jedynie lekko słodzimy).
Zakrywamy słój czystym kawałkiem płótna lub podwójną gazą i stawiamy w ciepłym miejscu. Gdy ocet sfermentuje i będzie już miał kwaśny smak, przecedzamy go przez gazę, wlewamy do butelek i korkujemy.
Przechowujemy w chłodnym pomieszczeniu.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Ocet winny

  • Gazpacho

    chleba bez skórki i kilkoma łyżkami oliwy, doprawia się solą, pieprzem i octem winnym, a następnie schładza. W ten sposób otrzymuje się odświeżającą, lekką, pyszną zupę. Może być mocno rozrzedzona zimną wodą lub gęsta. Gładka, przetarta przez sito, lub chrupiąca z nieroztartymi kawałkami warzyw. Można ją

  • Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

    Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką. Idealny na święta

    .

  • Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]

    Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]

    .

  • Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]

    .

  • Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Składniki: 70 dkg śliwek węgierek 10 dkg śliwek suszonych 1 duża czerwona cebula 3 -4 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku szczypta mielonego cynamonu 2 ziarna kardamonu utłuczone w moździerzu sól do smaku Serek naturalny okrągły Mleczna Droga Czas: 60 minut

  • Menu dnia z faworkami na piwie

    miodu 1 łyżka czerwonego octu winnego sól, pieprz Brukselki ugotuj do miękkości. Odcedź. Większe brukselki poprzekrawaj na połówki. Żurawiny sparz wrzątkiem, odcedź. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebule i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Dodaj miód i ocet winny, podgrzewaj przez 2 minuty

  • Octy w czterech wariantach smakowych

    Octy w czterech wariantach smakowych

    trawienie. Pomaga w przypadku wielu chorób, jak nadciśnienie, miażdżyca czy alergie, uzupełnia też poziom potasu w organizmie. Cena: 4,50 zł - 250 ml Ocet winny z białego wina oraz ocet winny z czerwonego wina powstaje w wyniku fermentacji wina i w związku z tym może być biały lub czerwony. To, jak

  • Przystawka z łososiem

    Przystawka z łososiem

    Sałatka z łososia 4 pomidory, 4 ugotowane ziemniaki, 200 g wędzonego łososia, 2 czerwone cebule, 1 pęczek szczypiorku; na sos: 200 ml oliwy, 4 łyżki czerwonego octu winnego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżeczki cukru Pomidory i ziemniaki kroimy w plastry. Łososia dzielimy na pojedyncze plasterki

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły