Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ocet winny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Ocet winny - składniki: Ocet winny - sposób przygotowania: Wspaniały, pachnący, nadający się do każdej sałatki, zupy, sosu. Można zrobić go ze skórek obranych z jabłek, z pokrajanych jabłek gorszej jakości lub wręcz z wyciśniętego z jabłek soku. Wkładamy skórki lub/i kawałki jabłek do słoja, zalewamy przegotowaną ciepłą wodą z odrobiną cukru, tak aby owoce były całkiem zakryte (jeśli jest to sok z jabłek, to go jedynie lekko słodzimy).
Zakrywamy słój czystym kawałkiem płótna lub podwójną gazą i stawiamy w ciepłym miejscu. Gdy ocet sfermentuje i będzie już miał kwaśny smak, przecedzamy go przez gazę, wlewamy do butelek i korkujemy.
Przechowujemy w chłodnym pomieszczeniu.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Ocet winny

  • Rosół gęstszy i bardziej odżywczy? Wystarczy dodać do niego składnik dobrze znany z przetworów

    Rosół gęstszy i bardziej odżywczy? Wystarczy dodać do niego składnik dobrze znany z przetworów

    Wydaje wam się, że o rosole wiecie wszystko? Pomyślelibyście więc, że można dodać do niego buraka, by poprawić jego kolor czy goździki dla bardziej intrygującego smaku? Jest jeszcze jeden składnik, na pierwszy rzut oka niewidoczny, lecz znacząco poprawiający smak zupy. Bardziej wyrazisty smak i gęst

  • Gazpacho

    chleba bez skórki i kilkoma łyżkami oliwy, doprawia się solą, pieprzem i octem winnym, a następnie schładza. W ten sposób otrzymuje się odświeżającą, lekką, pyszną zupę. Może być mocno rozrzedzona zimną wodą lub gęsta. Gładka, przetarta przez sito, lub chrupiąca z nieroztartymi kawałkami warzyw. Można ją

  • Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]

    Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]

    .

  • Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]

    .

  • Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Składniki: 70 dkg śliwek węgierek 10 dkg śliwek suszonych 1 duża czerwona cebula 3 -4 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku szczypta mielonego cynamonu 2 ziarna kardamonu utłuczone w moździerzu sól do smaku Serek naturalny okrągły Mleczna Droga Czas: 60 minut

  • Menu dnia z faworkami na piwie

    miodu 1 łyżka czerwonego octu winnego sól, pieprz Brukselki ugotuj do miękkości. Odcedź. Większe brukselki poprzekrawaj na połówki. Żurawiny sparz wrzątkiem, odcedź. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebule i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Dodaj miód i ocet winny, podgrzewaj przez 2 minuty

  • Octy w czterech wariantach smakowych

    Octy w czterech wariantach smakowych

    trawienie. Pomaga w przypadku wielu chorób, jak nadciśnienie, miażdżyca czy alergie, uzupełnia też poziom potasu w organizmie. Cena: 4,50 zł - 250 ml Ocet winny z białego wina oraz ocet winny z czerwonego wina powstaje w wyniku fermentacji wina i w związku z tym może być biały lub czerwony. To, jak

  • Przystawka z łososiem

    Przystawka z łososiem

    Sałatka z łososia 4 pomidory, 4 ugotowane ziemniaki, 200 g wędzonego łososia, 2 czerwone cebule, 1 pęczek szczypiorku; na sos: 200 ml oliwy, 4 łyżki czerwonego octu winnego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżeczki cukru Pomidory i ziemniaki kroimy w plastry. Łososia dzielimy na pojedyncze plasterki

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły