Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Indyk z zielonym sosem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Indyk z zielonym sosem - składniki:
  • pęczek natki
  • pęczek koperku
  • szkl. białego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki śmietany 36-proc.
  • płaska łyżeczka mąki
  • 4 sznycle z indyka
Indyk z zielonym sosem - sposób przygotowania: Koper i natkę drobno pokroić. Do blendera wlać wino, wsypać koper i natkę. Zmiksować. Do zielonej masy dodać mąkę, śmietanę, sól, pieprz. Zmiksować.Sznycel z indyka lekko rozbić. Posolić. Usmażyć z obu stron na złoto. Pod koniec smażenia posypać świeżo mielonym białym pieprzem. W rondelku podgrzać zielony sos (nie zagotować, bo zmieni kolor!). Na białym talerzu ułożyć sznycel, zrobić plamę z sosu.
Podawać z sałatą i lekko sparzonymi brokułami.

Zobacz najnowsze wideo