Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki z kajmakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Naleśniki z kajmakiem - składniki:
  • krem kajmakowy:
  • puszka słodzonego mleka skondensowanego lub krem mleczny (dostępny w wielu sklepach)
    ciasto: 200 g mąki
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 250 ml wody
  • 2 łyżki topionego masła
  • 1-2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia
Naleśniki z kajmakiem - sposób przygotowania: Puszkę mleka (zamkniętą) gotować w garnku z wodą przez 1.2-2 godzin. Ostudzić. W środku będzie gotowy krem. Jajka, mąkę, mleko i wodę dokładnie rozmieszać (żeby nie było grudek). Odstawić na 30 minut. Rozgrzać patelnię i natłuścić jej dno. Wlewać łyżką wazową ciasto, żeby rozlało się cienką warstwą, i smażyć z dwóch stron. Każdy naleśnik posmarować masą kajmakową lub gotowym kremem. Polać czekoladą lub bitą śmietaną. Podawać od razu, nie odsmażać, bo krem się rozpuści i wypłynie.
Ażurowe naleśniki na słono