Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mazurek śliwkowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (31 głosów)

Mazurek śliwkowy - składniki:
Mazurek śliwkowy - sposób przygotowania: Zrób ciasto: posiekaj nożem mąkę, masło, cukier puder i cukier waniliowy. Dodaj żółtka i szczyptę soli, zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń ją w folię i włóż do lodówki na godzinę. Podziel ciasto na 2 części. Większą rozwałkuj i włóż do nasmarowanej masłem formy (natłuść tylko dno). Brzegi ciasta powinny być wysokie na 2-3 cm. Przed pieczeniem ponakłuwaj ciasto widelcem. Piecz je około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przygotuj wierzch mazurka: suszone śliwki pokrój w paseczki, zalej likierem, wymieszaj i pozostaw na godzinę, aby zmiękły. Na upieczone ciasto wyłóż powidła oraz śliwki. Surowe ciasto rozwałkuj, pokrój w paski i ułóż kratkę na mazurku. Posmaruj jajkiem. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C. Piecz około 15 minut, wyjmij, gdy paski ciasta się zrumienią. Ostudzony mazurek możesz posypać prażonymi migdałami.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Mazurek śliwkowy

  • Mazurki jak z obrazka

    Mazurki jak z obrazka

    mazurka. Udekoruj orzechami. Zobacz przepis na mazurka polskiego z kajmakiem . Do przygotowania masy do mazurka można też użyć suszonych owoców. W tym przypadku na spodzie z kruchego ciasta ułożyliśmy nadzienie z suszonych śliwek i powideł. Mazurek śliwkowy Ciasto: 40 dag mąki tortowej 30