Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem - składniki:
Lasagne ze szpinakiem - sposób przygotowania:
Makaron lasagne ugotować al dente. Do naczynia z zimną wodą włożyć na chwilę ugotowane plastry makaronu - zahartować. Ser wymieszać z czosnkiem, 2 jajami, solą i pieprzem. Szpinak oczyścić. Sparzyć wrzątkiem. Odcedzić na sicie. Do misy włożyć szpinak, wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem. Przygotować sos beszamelowy: Na patelni roztopić masło. Wsypać mąkę. Podgrzewać ok. 1 - 2 min. Następnie, mieszając, wlać mleko. Dodać liść laurowy i skórkę cytrynową. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień. Podgrzewać mieszając ok. 20 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Żaroodporne wąskie naczynie posmarować masłem. Warstwami układać składniki - zacząć od sosu, potem makaron, ser, szpinak, makaron. Powtarzać dwukrotnie. Na koniec polać beszamelem. Posypać parmezanem. Piec w piekarniku (180 st.C.) 30 - 40 minut. Parmezan powinien się zazłocić.
- 1 paczka makaronu lasagne
- 3 kg świeżego szpinaku (same listki)
- 1 kg sera białego (półtłusty)
- 4 jaja
- 3 ząbki drobno posiekanego czosnku
sos: 4 łyżki masła - 3 łyżki mąki
- 3/4 l mleka
- 1 liść laurowy
- skórka z cytryny
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- parmezan do posypania
Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda
Informacje o Lasagne ze szpinakiem
-
Blog tygodnia: Brulion z przepisami
teraz i nad czymkolwiek bym sie zachwycała to i tak zawsze wracam myślami do smaków z dzieciństwa. Przepis Sylwii: Lasagne ze szpinakiem (forma 25 x 20 cm) 250g świeżego szpinaku 500g serka ricotta
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki