Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lasagne ze szpinakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (25 głosów)

Lasagne ze szpinakiem - składniki:
Lasagne ze szpinakiem - sposób przygotowania: Makaron lasagne ugotować al dente. Do naczynia z zimną wodą włożyć na chwilę ugotowane plastry makaronu - zahartować. Ser wymieszać z czosnkiem, 2 jajami, solą i pieprzem. Szpinak oczyścić. Sparzyć wrzątkiem. Odcedzić na sicie. Do misy włożyć szpinak, wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem. Przygotować sos beszamelowy: Na patelni roztopić masło. Wsypać mąkę. Podgrzewać ok. 1 - 2 min. Następnie, mieszając, wlać mleko. Dodać liść laurowy i skórkę cytrynową. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień. Podgrzewać mieszając ok. 20 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Żaroodporne wąskie naczynie posmarować masłem. Warstwami układać składniki - zacząć od sosu, potem makaron, ser, szpinak, makaron. Powtarzać dwukrotnie. Na koniec polać beszamelem. Posypać parmezanem. Piec w piekarniku (180 st.C.) 30 - 40 minut. Parmezan powinien się zazłocić.
Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Lasagne ze szpinakiem

  • Blog tygodnia: Brulion z przepisami

    Blog tygodnia: Brulion z przepisami

    dzieciństwa. Przepis Sylwii: Lasagne ze szpinakiem (forma 25 x 20 cm) 250g świeżego szpinaku 500g serka ricotta 2 puszki pokrojonych pomidorów 4 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka, gałka muszkatołowa, bazylia odrobina soku z cytryny 500ml mleka 3 łyżki mąki 3 łyżki masła garść startego na tarce żółtego