Lasagne wegetariańska

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Lasagne wegetariańska - składniki:

250 g lasagnii (najlepiej takiej której nie trzeba wcześniej gotować np. Zara)
20 dag sera typu ementaler
1 łyżka masła lub margaryny

Beszamel parmezanowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1/2 szklanki mleka
200 g śmietany 12-proc.
1 żółtko
1 kostka przyprawy do potraw Knorra
30 g tartego parmezanu

Farsz:
1 średni bakłażan lub 2 małe
4-5 średnich pomidorów z puszki
2 kostki przyprawy do potraw Knorra
2 łyżeczki suszonej bazylii
4 ząbki czosnku
ewentualnie 2-3 łyżki sosu pesto lub oliwy ukręconej ze świeżą bazylią i czosnkiem

Lasagne wegetariańska - sposób przygotowania: Przygotowujemy beszamel. Na średnim gazie w rondelku z grubym dnem rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy. Powoli, nie przestając mieszać, dolewamy mleko. Gdy sos nieco zgęstnieje, zdejmujemy z ognia i powoli dodajemy śmietanę. Energicznie mieszamy z żółtkiem i pokruszoną kostką Knorra, podgrzewamy, dodajemy parmezan i odstawiamy.
Przygotowujemy farsz. Bakłażany kroimy w plastry grubości 1 cm, posypujemy solą i zostawiamy na 30 minut, żeby się

Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda

Informacje o Lasagne wegetariańska

Obiad pełen warzyw

Kosiba Latem, zamiast klasycznej lasagne bolognese, polecamy wersję wegetariańską. Będzie lżejsza i zdrowsza, a przy tym nie mniej smaczna. Lasagne wegetariańska 8 arkuszy lasagne 200 g pomidorów cherry 2 cukinie cebula 2 łyżki oliwy 150 g sera ricotta świeża bazylia 80 g pesto Piekarnik

Więcej o Lasagne wegetariańska

Lasagne wegetariańska

Średnia ocena potrawy

Obiad pełen warzyw