Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Królik pieczony z musztardą
Królik pieczony z musztardą - składniki:
Królik pieczony z musztardą - sposób przygotowania:
Umyty comber posypujemy solą i pieprzem, smarujemy dość grubo musztardą, zawijamy w folię aluminiową albo w cienkie płaty słoniny. Wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w średnio ciepłym piekarniku (180 st. C) przez prawie godzinę. Po wyjęciu z piekarnika wykładamy na półmisek i odstawiamy w ciepłe miejsce. Do naczynia, w którym piekliśmy mięso, wlewamy 4 łyżki stołowe wody, mieszamy ją z sosem, który wydzielił się podczas pieczenia, i doprowadzamy do wrzenia. Z combra zdejmujemy folię - jeśli owinęliśmy go uprzednio w słoninę, to odwijamy go z niej, polewamy sosem, na zakończenie posypujemy posiekaną natką.
- 1 comber króliczy (około 800 g) ewentualnie kilka cieniutkich plasterków słoniny do owinięcia mięsa
- ok. 3 łyżek ostrej gruboziarnistej musztardy
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki