Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kawior z bakłażanów

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kawior z bakłażanów - składniki:
Kawior z bakłażanów - sposób przygotowania: Umyte bakłażany gotujemy, najlepiej na parze, do miękkości, około 20-30 minut. Odstawiamy do przestygnięcia, odciskamy lekko z soku i wody, obieramy (po ugotowaniu skórka łatwo schodzi cienką warstwą). Rozgniatamy w salaterce widelcem na jednolitą masę, doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, oliwą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny (możemy go dać mniej, jeśli nie lubimy za dużo kwasu). Mieszamy i podajemy na przystawkę - letnie od razu lub schłodzone, z lodówki, następnego dnia.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka

Informacje o Kawior z bakłażanów

  • Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    , warstwa bakłażanów, biały sos, a na wierzch tarty parmezan. Całość wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pasta z opiekanych bakłażanów to jeden z przysmaków arabskiej kuchni. Często nazywa się ją baba ghanoush lub moutabbal, albo kawiorem z

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    ; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info W zestawie na czwartek przygotowaliśmy: kawior z bakłażanów, serową tartę w pomidorowe kwiatki oraz roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami. Kawior z bakłażanów może brzmieć jak coś trudnego do przygotowania. W rzeczywistości jest to

Więcej o Kawior z bakłażanów