Cukinie smażone

1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj cukinię. Smaż na dużym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu

użyć pokrojonej w kostkę cukinii smażonej z czosnkiem, pieczonej papryki bez skórki, suszonych pomidorów z oliwy, a nawet mokrych składników, ale przed dodaniem trzeba je osuszyć, by ciasto się ścięło, a nie rozwodniło. Prócz warzyw można do wytrawnych wersji włączyć skwarki

cukinię. Smaż na dużym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie całość przełóż do gotującego się bulionu i gotuj przez ok. 20 minut. Zupę ostrożnie zmiksuj, aż uzyskasz jednolity krem. Dopraw solą i pierzem. Schłodzoną śmietanę ubij. Porcje zupy podawaj z kleksem ubitej śmietany

działanie antytoksyczne, działa dobrze na oczy i na cerę. Kwiat cukinii Kwiaty cukinii są coraz popularniejsze w kuchni. Można na ich bazie wykonać wiele warzywnych zapiekanek, najpopularniejsze jednak cały czas są kwiaty cukinii smażone w cieście naleśnikowym. Zawierają wiele cennych dla zdrowia składników

łyżką oleju. Dodaj curry, posiekane łodygi kolendry i pomidory. Bakłażana pokrój w dużą kostkę, przesmaż mocno przez ok. 5-7 min, z kilkoma łyżkami oleju i dodaj do sosu pomidorowego. Paprykę i cukinię pokrój w dużą kostkę. Następnie paprykę przesmaż ok. 5 minut na oleju, dodaj do niej cukinię, smaż

pokrojona w paski, sól, pieprz, 2 łyżki oleju. Cebulę zeszklić na oleju, dodać czosnek i cukinię. Smażyć pięć minut, dodać kwiaty cukinii i paski papryki, smażyć dalej. Dodać sól i pieprz. Odparować, żeby nadzienie nie była za mokre. Wkładać je do pszennych tortilli i opiekać

czosnek, wymieszaj i dodaj cukinię. Smaż na dużym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie całość przełóż do gotującego się bulionu i gotuj przez ok. 20 minut. Zupę ostrożnie zmiksuj, aż uzyskasz jednolity krem. Dopraw solą i pierzem. Schłodzoną śmietanę ubij. Porcje zupy podawaj

w piórka cebulę. Smaż, często mieszając i kiedy cebula się zeszkli, dodaj pokrojone w plasterki cukinie. Smaż, aż cukinia zmięknie, ale będzie wciąż chrupiąca. Dodaj oliwki i wymieszaj sos. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu i odcedź. Świderki podawaj z sosem