Hamburger z jagnięciny

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia północnoamerykańska

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Hamburger z jagnięciny - składniki:

500 g chudej
mielonej jagnięciny
łyżeczka posiekanego
świeżego rozmarynu
2 utarte ząbki czosnku
4 łyżki bułki tartej
1 jajo
sól
pieprz
olej.
Dodatki:
4 okrągłe bułki
przekrojone na pół lub 8 kromek chleba
sałata
liście mięty
tzatziki (200 g gęstego jogurtu lub serka homogenizowanego
2 utarte ząbki czosnku
1 świeży ogórek
sól)

Hamburger z jagnięciny - sposób przygotowania: Roztrzepać jajo, dodać bułkę tartą, czosnek, rozmaryn, sól, pieprz i jagnięcinę. Wymieszać i uformować 4 hamburgery. Ogórek zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na kilka minut. Mocno odcisnąć, połączyć z jogurtem, utartym czosnkiem i solą. Hamburgery posmarować delikatnie olejem i grillować po 4 - 5 minut z każdej strony. Układać na sałacie między dwiema kromkami gorącego chleba, dekorować miętą i jeść z tzatzikami.

Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie